1. Mô tả thực vật

Cây cao 18 - 20m, đường kính 45 - 50cm, thân thẳng, tròn. Vỏ màu xám nâu, có mùi thơm. Cành non vuông 4 cạnh, màu xanh nhạt, phủ lông dày màu nâu đen, sau nhẵn. Lá đơn, mọc cách, hình thuôn trái xoan, dài 10 - 18cm, rộng 4 - 6cm. Phiến lá cứng dày, mặt dưới màu do lục, có lông thưa. Có 3 gân xuất phát từ gốc, nổi rõ, những gân bên nổi rõ ở mặt trên. Cuống lá dài 1,4 - 2,5cm. Quả hình viên trụ, màu tím hồng.

Ở Việt Nam chủ yếu là giống quế Cinnamomum Cassia (được coi là “Thần Quế”, bởi hàm lượng tinh dầu đạt hàng thượng phẩm) được trồng và mọc trong rừng thứ sinh ở các tỉnh Nghệ An, Thanh Hóa, Yên Bái, Hòa Bình, Quảng Nam.... 

2. Công Dụng

Tinh Dầu Quế có thể làm nên điều thần kỳ đối với sức khỏe của chúng ta, dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại:

Tinh dầu quế được chiết xuất từ vỏ và lá quế có tác dụng chống nôn, khử trùng, chống chuột rút, chống đầy hơi, dễ tiêu hóa.

Tinh dầu Quế rất tốt trong việc chữa cảm cúm và bị lạnh hay co thắt vùng ngực hoặc chữa chứng ho. Tinh dầu quế có thể làm dừng lại cơn ho của bạn trong một vài giờ sau khi bạn xoa tinh dầu đã được pha loãng với nước ấm hoặc dầu nền vào ngực của mình.

Tinh dầu Quế cũng rất tốt trong việc chữa các chứng bệnh về đường tiêu hoá, nó có thể tạo ra hơi hoặc làm co bóp, thúc đẩy hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn sau các bữa ăn.

Ngoài ra, tinh dầu quế còn được sử dụng chữa đau về cơ bắp.

Khử trùng, kháng viêm, tăng tính miễn dịch.

Giảm bớt sự co thắt của cơn ho.

Giúp dễ tiêu, chống đầy hơi.

Chữa cảm lạnh hay co thắt vùng ngực, giúp long đờm, dễ thở.

Điều trị các chứng bệnh về đau đầu.

Mang đến sự trong lành và sảng khoái cho tinh thần, giúp tập trung tinh thần, tăng cường sự tỉnh táo.

Chống buồn nôn do say tàu xe.

Giảm đau do viêm khớp, thấp khớp.

Tăng cường tuần hoàn máu.

Khử mùi hôi tanh, thanh lọc không khí.

Chữa trị sâu răng và hơi thở hôi.