Đặc điểm hồng trứng Đà Lạt và công dụng thưởng thức

Hồng trứng Đà Lạt là một trong những loại hồng nổi tiếng có xuất xứ từ Đà Lạt. Mỗi năm chỉ có vài tháng vào thời điểm mùa thu mới có thể thưởng thức loại hồng này. Vì vậy, hồng trứng rất được chào đón trên thị trường. Để hiểu rõ hơn về đặc điểm, công dụng và cách phân biệt hồng chuẩn Đà Lạt và hồng Trung Quốc, bạn hãy tham khảo những chia sẻ của Citi Fruit trong bài viết sau.

Vì sao có tên gọi là hồng trứng Đà Lạt?

Hồng trứng Đà Lạt là loại hồng được trồng nhiều ở Đà Lạt. Loại hồng này có hình dáng cũng như kích thước giống với quả trứng gà. Vì vậy, nó được gọi với tên là hồng trứng. Ngoài cái tên này thì nó còn được gọi với nhiều tên khác như: hồng trứng lốc, hồng trứng đầu bằng hay hồng trứng son.

Hiện nay, trên thị trường hồng trứng xuất xứ Đà Lạt đang có 2 loại hồng được trồng ở 2 vùng rất nổi tiếng. Đó là hồng trứng Tám Hải và hồng trứng Nhân Hậu. So với các loại hồng trứng Đà Lạt thông thường thì 2 loại này có kích thước lớn hơn, vị ngọt đậm hơn và mọng nước hơn. Hương vị cũng hấp dẫn hơn rất nhiều.

Đặc điểm hình thái hồng trứng Đà Lạt

Hồng trứng Đà Lạt không có độ giòn như quả hồng giòn trên thị trường. Ngược lại, loại hồng này có độ mềm và rất mọng nước. Quả có màu đỏ đậm, càng chín màu sắc sẽ càng đậm hơn. Vị hồng cũng ngọt khi chín hẳn. Nếu độ chín chưa đủ thì vị sẽ còn chút chát. 

Do quả hồng trứng nguồn gốc Đà Lạt có phần thịt mềm. Cho nên khi ăn cũng nên chú ý không nên để quá 3 ngày. Vì để quá lâu hồng sẽ bị nhũn thịt và có mùi chua. Cách ăn hồng cũng rất đơn giản. Chỉ cần bóc vỏ và ăn phần thịt bên trong là được. Bạn cũng có thể ăn hồng với nhiều cách như làm sinh tố hồng trứng chẳng hạn.