Trà Ô Long là loại trà đặc thù, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong cách chế biến, trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau và mất khoảng 36 đến 48 giờ liên tục mới cho ra thành phẩm hoàn chỉnh. Sản phẩm có hình dạng những viên trà tươi xanh, thơm ngát. Sản phẩm đạt chuẩn sẽ có mầu xanh, đen bóng, mùi thơm thanh nhẹ.