Hồng Giòn Chín Nên – Đà Lạt

nói đến Hồng giòn Đà Lạt không thể không nhắc đến hồng giòn Chín Nên. Một thương hiệu nổi tiếng được xem là ngon nhất Đà Lạt mà các tín đồ ưa chuộng hồng giòn không thể không biết.

– Quả hồng Chín nên có độ lớn trung bình khoảng 9 đến 11 quả/ 1 kg, Hình Tròn hơi dẹt và có màu xanh hơi ngả vàng khi chín. 90% quả không có hạt, thỉnh thoảng bắt gặp vài trái có hạt nhưng số lượng hạt cũng không nhiều.

– Quy trình thu hái và ủ hồng Đà Lạt có nét tương đồng giữa các loại hồng, phổ biến hiện nay là phương pháp ủ hơi.  Hồng sẽ được xếp xem kẽ với giấy  báo có khả  năng hút ẩm trong bao bóng buộc kín. Sau khoảng thời gian nhất định (tùy theo giống hồng có số ngày ủ khách nhau). Khi đó hổng sẽ hết chát và được phân phối đến tay người tiêu dùng.

– Cách bảo quản hồng Giòn:  Để đảm bảo độ giòn lâu, hồng phải được bọc kín trong túi nilon và để ngăn mát để sử dụng lâu dài.