Tỏi đen cô đơn có tác dụng có nhiều tác dụng rất tốt cho cơ thể như chống oxy hóa giúp ổn định đường huyết. Điều hoà huyết áp bảo vệ hệ tim mạch, gia tăng chức năng gan giảm xơ vữa động mạch qua đó giúp giảm mỡ máu, giảm nguy cơ tai biến cũng như đột quỵ. Cộng thêm tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, có hoạt chất kháng viêm và chống dị ứng rất tốt cho cơ thể.