OCOP 4 SAO - Tôm một gió (200gr)

Tôm một gió với quy trình sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn nguyên liệu là tôm thẻ chân trắng nuôi theo tiêu chuẩn ASC, có thời gian cắt thức ăn trước khi chế biến, tôm được loại bỏ gan ruột sau đó hấp để giữ độ tươi, ngọt và màu sắc đẹp cho con tôm, tách vỏ thủ công để giữ độ bóng mượt, sau đó làm khô trong máy sấy gió và chiếu tia cực tím, như vậy sản phẩm làm ra có độ dẻo dai không bị khô cứng, ngon miệng khi ăn.

Nguyên liệu là tôm đất sú hoặc tôm thẻ tự nhiên còn sống loại vào giai đoạn 60 con/kg của vùng sinh thái sông nước Cù Lao Dung
Được sấy bằng máy sấy gió chuyên dùng với nhiệt độ phù hợp và dùng đèn tia cực tím soi sản phẩm đã sấy xong. Sau đó cân tôm theo trọng lượng nhất định đưa vào đóng gói và tiến hành hút chân không.

Thành phần: Tôm, muối, bột ngọt.
- Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì: đựng trong túi nhựa PET trong, sạch.
- Trọng lượng: 100 g, 200 g, 500 g.
- Thời hạn sử dụng sản phẩm: 01 năm (kể từ ngày sản xuất
* Sản phẩm trong nước
 Tên cơ sở sản xuất theo chuỗi sản phẩm: Hợp tác xã Thủy sản Hưng Ph