Mật ong hoa nhãn thường có quanh năm, tuy nhiên cứ vào tháng 3 âm lịch – hoa nhãn nở rộ cũng là thời điểm thu hoạch mật ong nhiều nhất trong năm. Hoa nhãn chất lượng nhất thường tập trung ở các tỉnh Hưng Yên, Hà Nam và Lạng Sơn. Ở đây chủ yếu trồng nhãn hương chi, đường phèn nên tạo ra mật ong rất đậm đà và có mùi thơm tự nhiên. Ngoài các tỉnh phía bắc thì các tỉnh phía Nam như Long An, Tiền Giang hay Cà Mau cũng có mật ong hoa nhãn. Mật ong hoa nhãn thu hoạch ở các vùng thổ nhưỡng khác nhau sẽ có màu sắc và hương vị riêng.

- Mật ong hoa nhãn có màu vàng cánh gián tự nhiên, vị ngọt gắt và thơm nức mùi hoa nhãn. Đây là loại mật ong có quanh năm và được yêu thích ở các tỉnh phía bắc. Quan trọng hơn cả, mật ong nhãn thường có giá trị dinh dưỡng rất cao, có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp vô cùng hiệu quả.
- Mùi vị thơm đặc trưng, màu sắc đậm và tối hơn nên rất dễ nhận biết bằng thị giác
- Giúp cơ thể phòng chống lại các bệnh như ho mãn tính.