- Chẩm chéo là một gia vị chấm quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của các món ăn của người dân vùng miền Tây Bắc, chẳng hạn như: thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, cá nướng, lợn cắp nách, thịt luộc, ăn chua... là những món ăn không thể thiếu chẩm chéo đi cùng. Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc,... thì bạn có thể sử dụng chẩm chéo. Đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều. Chẩm chéo có thể thay cho súp để chấm nhót hay một số loại trái cây xanh như: xoài xanh, mơ, mận xanh,... thì ngon hết nấc vị cay, mùi thơm của chẩm chéo quyện cùng vị chua của trái cây.

- Nguyên liệu chính như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén, lá thơm

- Hướng dẫn sử dụng: Bỏ một lượng đủ cần sử dụng ra bát, có thể chấm khô hoặc thêm một ít nước lọc tùy theo sở thích, bỏ thêm một ít mì chính để hãm cay hoặc mặn.

- Quy cách đóng gói

+ Khối lượng tịnh: Lọ nhựa 100g

+ Xuất xứ: HTX Dịch vụ Nông nghiệp Chiềng Ngần, bản Híp, xã Chiềng Ngần, thành phố Sơn La

+ Quy cách: Đựng trọng lọ nhựa

+ Hạn sử dụng: Có thể dùng quanh năm