Hộp Mắc Mật Khô Lạng Sơn hộp 500g

???? Thành phần: 100% quả mắc mật phơi khô

Hướng dẫn sử dụng: Rang chín, đập rập dùng làm gia vị để tẩm ướp các món kho, hầm, nướng

Bảo quản: Tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản kín gió, nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Giá trị dinh dưỡng/100g

Năng lượng 

Protein         

???? Hạt móc mật hay còn gọi là mắc mật hoặc mác mật là một loại hạt đặc sản ở vùng cao, khi ướp vào các món nướng, quay, hầm nấu sẽ cho mùi vị lạ và thơm ngon hấp dẫn và còn giúp dễ tiêu

 ???? Quả mắc mật có vị hơi chua, ngọt dùng làm gia vị ướp, nấu hoặc ngâm trong một số món ăn. Quả mắc mật rất giàu hàm lượng vitamin C.

 ✔ Quả mắc mật thường được dùng làm gia vị cho các món nướng như: Vịt quay, lợn quay, gà nướng, cá nướng

 ✔ Quả móc mật dùng trong các món nướng: vịt quay lá quả mắc mật, Thịt lợn quay mắc mật, thịt nướng, gà nướng…

 ✔ Quả móc mật dùng trong các món kho: vịt om quả mắc mật, thịt kho quả mắc mật, cá kho…

????Vịt quay mắc mật khô:được dùng trong món vịt quay nổi tiếng của vùng đất Lạng Sơn. Quả mắc mật sẽ được đập dập hoặc xay nhuyễn, sau đó được tẩm ướp chung với xì dầu, xả, mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Sau đó nhồi lá mắc mật vào bên trong bụng vịt rồi khâu chặt lại. quả mắc mật có tác dụng khử mùi hôi và tăng mùi thơm, hương vị cho món ăn

???? Thịt ba chỉ nướng ướp với quả mắc mật khô: Thịt ba chỉ khi mua về rửa sạch sau đó ướp với mắc mật khô xay nhuyễn cùng dầu hào, mắm, đường, hành tỏi băm nhuyễn khoảng 30 phút. Sau đó cho lên vỉ nướng trên than hồng cho đến khi thịt chả mỡ và có mùi thơm đặc trưng của mắc mật với hành tỏi là được. Thịt nướng được ướp với quả mắc mật khô, khi ăn có vị hơi chua chua và đặc biệt có mùi thơm rất đặc trưng...

#hatmacmat#hạtmắcmật#langson#lạngsơn#xulang#xứlạng#mắcmật#macmat#mocmat#mócmật#hạt#hat#moc#mat#móc#mật#lạng#sơn#lang#son#xu#lang#xứ#lạng