Là một sản phẩm chủ đạo của Hợp tác xã Tuyết Hương, Mộc trà Tân Mỹ được chế biến từ những búp chè thuộc vùng chè Trại Cài Đồng Hỷ. Được thiên nhiên ưu đãi với khí hâu và thổ nhưỡng tuyệt vời, cây chè nơi đây được trồng ở bãi bồi phù xa hay đồi cao đất dốc vẫn luôn vươn mình đón nắng, đón gió sinh trưởng và phát triển, cố gắng chắt chiu từng chút muối khoáng của đất mẹ đâm chồi nảy lộc và tạo nên những búp chè thơm ngon nhất, thuần khiết và an toàn nhất. Để rồi sau một quá trình chau chuốt qua các khâu chế biến cầu kỳ với máy móc thiết bị hiện đại Mộc trà Tân Mỹ của Tuyết Hương đã trở thành một sản phẩm trà mang phong cách mới, hương vị mới tinh xảo hơn, đẹp đẽ hơn nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng truyền thống của chè Thái Nguyên trong từng ấm trà.

"Chè Thái, gái Tuyên" đó là câu cửa miệng của nhiều người khi nhắc đến hai vùng đất của Trung du miền núi phía Bắc nhưng nếu ai đam mê trải nghiệm những đặc sản, nét đặc trưng của từng vùng miền có dịp ghé qua Thái Nguyên thì hãy thưởng trà và tìm hiểu những câu chuyện gắn với từng địa danh trà nơi đây sẽ thấy “Chè Thái, gái Thái" là những câu chuyện rất thú vị.

Bắt nguồn từ cảm hứng với sự tự hào về công lao của Nữ thần sông nước Bạch Ngọc thủy tinh công chúa trên mảnh đất lịch sử, kết hợp với sự sang trọng, danh giá của các cô gái phố Hích mà "Mộc trà Tân Mỹ " một sản phẩm trà cao cấp, chất lượng của Hợp tác xã Tuyết Hương được ra đời.
Chữ "Tân" với ý nghĩa hưng thịnh sung túc cũng có ý nghĩa được xem như là ngọc trai biểu trưng cho sự quý báu, trong sáng cũng là sự mới mẻ . Chữ “Mỹ" với ý nghĩa đẹp đẽ, tốt đẹp, toàn diện . Mộc trà Tân Mỹ như một cô gái đẹp lúc mộc mạc, chân tình như những cô gái Phố Hích lúc lại ẩn chứa sự cao sang, quyền quý như Nữ thần sông nước khi xưa.