QUẾ ĐIẾU THUỐC

- Bộ phận: Vỏ thân cây quế - Bên ngoài: Màu nâu đỏ tự nhiên - Kích thước: Đường kính 1cm đến 1,5 cm, chiều dài 10cm đến 12 cm - Độ ẩm: 14% - Hàm lượng tinh dầu: 3% đến 5% đảm bảo vị cay, ngọt và mùi thơm đặc trưng

 Quy trình sản xuất Quế điếu thuốc:

- Thu hoạch bóc vỏ thân cây quế

- Cạo sạch lớp sần bên ngoài vỏ tươi

- Cắt mảng nhỏ rộng 4 cm

- Phơi khô đến khi quế cuộng lại như điếu thuốc

- Cắt khúc dài 10 đếu 12 cm.

- Đóng đóng bao hủ thuỷ tinh, netweight 100gram

3. Công dụng Quế điếu thuốc:

- Nấu ăn: Các món ăn như kho thịt, kho cá

- Pha chế: Làm que khuối  cà phê, sinh tố

- Trang trí decor: Trang trí mô hình, trang trí cây thông 

gia vị cho các món ngon như bò, phở