Nem Thanh Hóa không chỉ là đặc sản của đất trời mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Thanh. Là món đặc sản bao đời, bởi vì chua cay đậm đà và hấp dẫn. Cơ sở sản xuất nem chua Thanh Lan xã Nga Liên, huyện Nga Sơn, Thanh Hóa là nơi lưu giữ hương vị truyền thống hquê hương. Sản phẩm nem thính đã có mặt trên thị trường từ những năm 1945 của thế kỷ trước. Cơ sở sản xuất nem Thanh Lan đã lưu truyền nghề và phát triển đến ngày nay, tạo nên món nem thính có hương vị đặc trưng của địa phương mình.

Để có sản phẩm đạt chất lượng, cơ sở luôn cẩn trọng chọn những nguồn nguyên liệu thực phẩm an toàn có uy tín và được cấp giấy phép, quy trình sản xuất được kiểm soát tốt, đội ngũ thợ sơ chế, chế biến có kinh nghiệm nhiều năm với công thức gia truyền nên nem Thanh Lan có hương vị thơm ngon rất riêng. Thực khách nếu một lần được nếm thử sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của món nem này. Ngay từ khi nem vừa chín được bóc ra trộn đều với gói bột thính mùi thơm ngào ngạt đã khiến thực khách không thể cưỡng nổi mà nếm thử một lần để nhớ mãi. Nem được cuốn với lá sung, rau húng, chấm với nước mắm pha chanh, tỏi, ớt, gừng. Khi dùng thực khách sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt đậm của thịt, vị ngậy dai giòn của da bì lợn, mùi thơm của bột thính, vị bùi bùi của lá sung, vị đậm đà chua cay của nước chấm, đây thực sự là một sự kết hợp gia vị hoàn hảo. Vừa thơm ngon lại là món ăn dân dã mà người dân địa phương cũng như thực khách gần xa cả nước luôn chọn nem là món ăn chính trong các mâm cơm và bữa tiệc, trong những buổi giao lưu gặp mặt, làm quà biếu người thâm trong và ngoài nước.

Phát huy nghề truyền thống của gia đình, tinh hoa văn hóa lâu đời của các thế hệ cha ông lưu truyền lại, cơ sở sản xuất kinh doanh nem Thanh Lan không ngừng phát triển và cải tiến mẫu mã nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, luôn đề cao vệ sinh an toàn thực phẩm góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực xứ Thanh, ẩm thực Việt Nam khi đến với bạn bè quốc tế. Sự tin dùng sản phẩm của thực khách là niềm vui của cơ sở, là động lực để cơ sở ngày càng cải tiến chất lượng, mẫu mã sản phẩm, là động lực để nem Thanh Lan ngày càng phát triển.

Nem thính Thanh Lan – Món quà đặc sản quê xứ Thanh

Bảo quản: bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 15 ngày kể từ ngày sx