Là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rau này có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bảo vệ tế bào chống lại sự tổn thương do tác động của gốc tự do. 

Rau ngót có sự khác biệt so với những loại rau khác về mùi vị và kết cấu. Ăn nhiều rau này sẽ giúp cơ thể của bạn bổ sung vitamin, vi chất dinh dưỡng và khoáng chất để giúp bạn tràn đầy năng lượng mỗi ngày

Rau ngót giúp kiểm soát đường huyết: Trong lá bồ ngót có chiết xuất Flavonoid và Polyphenol có chức năng giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2 hiệu quả. Với chức năng kiểm soát đường huyết này của Flavonoid sẽ giúp cơ thể bạn ngăn chặn sự tích tụ chất béo. Riêng với Polyphenol sẽ giúp làm giảm quá trình sản sinh tế bào tăng sinh chất béo, tăng quá trình oxy hóa của các axit béo và tăng phân giải hiệu quả..Ngoài ra, rau bồ ngót còn chứa chất insulin, giúp kiểm soát lượng đường, hỗ trợ tích cực trong quá trình điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 1.

Rau ngót tốt cho sức khỏe phụ nữ sau sinh:Như đã đề cập ở trên, rau bồ ngót chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú, đa dạng như canxi, magie, kali, đạm thực vật, các loại vitamin như C, B, PP cùng nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe phụ nữ sau sinh. Hợp chất Phytochemical trong rau bồ ngót có chức năng tăng kích thích sản sinh hormone Estrogen, cải thiện nội tiết tốt, tăng lượng sữa mẹ trong giai đoạn cho con bú. Đặc biệt, loại rau này còn giúp tăng sự co bóp tử cung, tống sản dịch hiệu quả và tiêm viêm rất tốt. 

Giúp hỗ trợ ổn định huyết áp:Hoạt chất chống co thắt cơ trơn Papaverin có trong lá bồ ngót sẽ hỗ trợ làm giãn mạch máu rất tốt. Nếu thường xuyên bổ sung rau ngót vào thực đơn ăn uống hàng ngày của người bệnh cao huyết áp sẽ giúp làm giảm và ổn định huyết áp hiệu quả. Hơn nữa, các bệnh nhân mắc bệnh tắc mạch, nghẽn mạch và Xơ vữa động mạch ăn lá bồ ngót cũng rất tốt trong quá trình hỗ trợ điều trị bệnh. 

Giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm nhiễm:Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong rau ngót cùng các thành phần dinh dưỡng khác sẽ giúp cơ thể được tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ củng cố các lớp bảo vệ. Điều này sẽ giúp cho cơ thể của bạn có khả năng chống lại tác nhân gây hại cũng như có thể ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm. 

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao trong lá bồ ngót cũng có thể giúp chống lại các vấn đề nhiễm trùng do virus, kể cả virus cúm.