Trước đây, khoảng thập niên 40-50 của thế kỷ trước, các giống lúa địa phương như lúa Úi, lúa Nao, lúa Gòn Đỏ đã được gieo trồng trên đồng đất xã Ninh Đông vào vụ mùa và mỗi năm chỉ sản xuất được một vụ. Đến thập niên 60-70, các giống lúa lai năng suất cao bắt đầu du nhập vào Việt Nam và sản xuất mở rộng cho đến nay (giống của viện nghiên cứu lúa quốc tế IRRI) đã dần dần “giết chết” các loại giống lúa địa phương do đặc tính giống lúa dài ngày, năng suất thấp, mẫn cảm với thời tiết…

Trong bối cảnh nền sản xuất nông nghiệp đặc biệt là sản xuất cây lúa nước ngày càng phát triển, các nhà khoa học đã tìm kiếm, bảo tồn nguồn gen quí của các giống lúa địa phương để lai tạo những bộ lúa giống có năng suất cao, chất lượng tốt, thơm ngon hiệu quả tuyệt vời.

Từ quá trình lai tạo nhiều tổ hợp giống có kết tinh nguồn gen quí của giống lúa địa phương đã cho ra một giống lúa “độc lạ” đó là lúa Thảo Dược. Gạo Thảo Dược có hai loại, loại có lớp cám màu nâu sáng và loại có lớp cám màu tím than, gạo Thảo Dược có nhiều chất dinh dưỡng, có cả dưỡng chất Omega 3-6-9, hỗ trợ tốt cho sức khỏe bà mẹ, trẻ em, người già suy nhược, người ốm sau bệnh nặng.

Cơ duyên của gạo Thảo Dược về với đồng đất Ninh Đông tình cờ đến trong dịp cán bộ Hợp tác xã nông nghiệp Ninh Đông được cử đi tập huấn lớp “Lai tạo và biện pháp phục tráng giống lúa trong cộng đồng” tại Viện Nghiên Cứu Phát Triển Đồng Bằng Sông Cửu Long thuộc đại học Cần Thơ, gặp “đồng môn” có sản xuất lúa Thảo Dược.

Lúa Thảo Dược được anh em cán bộ Hợp tác xã nông nghiệp Ninh Đông phục tráng đưa vào sản xuất đại trà trên đồng đất Ninh Đông đến nay đã qua nhiều vụ sản xuất.

Ngày nay, gạo Thảo Dược được chế biến thành nhiều loại thực phẩm như bột ngũ cốc, gạo sấy tẩm gia vị, cháo dinh dưỡng, chỉ cần sử dụng một lượng gạo Thảo Dược bằng 1/2 gạo thường mỗi bữa ăn là đáp ứng đủ năng lượng cho nhu cầu làm việc, lao động.

- Sản xuất ra hạt gạo Thảo Dược là quá trình chăm chỉ của người nông dân.

- Bảo tồn một sản phẩm đặc trưng có nhiều phẩm chất quý hiếm được các nhà khoa học lai tạo là sự chung tay của toàn xã hội, phối hợp với những người nông dân tâm huyết, áp dụng các biện pháp khoa học để duy trì chất lượng của gạo Thảo Dược.

Ăn chén cơm gạo Thảo Dược Ninh Đông hôm nay, những người nông dân lớn tuổi cảm nhận hương vị thơm bùi, béo ngọt trong miệng mà chợt nhớ đến hương vị lúa Úi, lúa Nao ngày xưa, từ đó gạo Thảo Dược Ninh Đông được khách hàng tin dùng ngày càng nhiều.

“Gạo Thảo Dược quà tặng của thiên nhiên!

Hạt ngọc kết tinh từ đất và nước”

Đây là thông điệp mà HTX Nông Nghiệp Ninh Đông muốn gửi đến mọi tầng lớp khách hàng hãy trân quý một món quà mà thiên nhiên ban tặng! Một hạt ngọc tinh túy kết tụ từ đất và nước không hề lẫn tạp, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bổ ích cho mọi người.