Mật ong hoa đơn buốt Vân Hồ, Sơn La là một loại mật ong đặc sản được sản xuất từ mật của loài hoa đơn buốt (còn gọi là hoa dại hoặc hoa cúc dại) mọc tự nhiên tại vùng Vân Hồ, tỉnh Sơn La. Đây là một loại mật ong tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp, mang đậm hương vị và giá trị dinh dưỡng từ thiên nhiên vùng cao.

Đặc điểm của mật ong hoa đơn buốt Vân Hồ:

1. Màu sắc: Mật ong hoa đơn buốt thường có màu vàng nhạt hoặc vàng sáng, tùy thuộc vào mùa thu hoạch và thời tiết.

2. Hương vị: Mật ong có hương vị ngọt thanh, không quá gắt, với mùi thơm đặc trưng từ hoa đơn buốt, mang lại cảm giác tự nhiên và dễ chịu.

3. Dinh dưỡng: Loại mật ong này giàu các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và các enzyme tự nhiên. Nó có thể giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, và có đặc tính kháng khuẩn.

4. Quy trình thu hoạch: Được khai thác từ các tổ ong nuôi thả tự nhiên ở vùng Vân Hồ, nơi có điều kiện khí hậu trong lành, phù hợp với sự phát triển của loài ong và hoa đơn buốt. Mật ong thường được thu hoạch vào mùa hè và đầu thu khi hoa nở rộ nhất.

Lợi ích của mật ong hoa đơn buốt:

• Tăng cường sức khỏe: Nhờ giàu vitamin và khoáng chất, mật ong hoa đơn buốt giúp bổ sung năng lượng và cải thiện hệ miễn dịch.

• Hỗ trợ tiêu hóa: Mật ong có khả năng làm dịu dạ dày và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

• Kháng viêm và kháng khuẩn: Mật ong tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn, giúp hỗ trợ điều trị các vết thương ngoài da và viêm họng.

Mật ong hoa đơn buốt Vân Hồ, Sơn La là sản phẩm đặc sản của vùng núi phía Bắc Việt Nam, được ưa chuộng vì tính tự nhiên và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.