Gạo Séng Cù được gieo trồng ở 28 xã đủ điều kiện vùng Mường Khương và các tỉnh phía Bắc , ở những chân ruộng có độ cao trên 1000m so với mặt nước biển .                                       

   Nguồn nước phục vụ cho việc gieo trồng loại cây này chủ yếu là mạch nước ngầm trong các khe núi và nước rửa trôi , cộng với nhiệt độ không khí luôn dao động trong khoảng 22-25 độ C ( nhiều độ đặc thù của vùng Tây Bắc )

   Chính nhiệt độ này đã tạo cho khí hậu nơi đây luôn mát mẻ , cùng điều kiện dinh dưỡng từ chất đất nên tạo điều kiện cho cây lúa phát triển.

   Hạt gạo Séng Cù có hình dạng thuôn , tròn đều , hạt gạo có điểm trắng đục . Khi cơm chín có vị thơm ngon , mềm dẻo , độ thơm giống như các loại gạo ở đồng bằng sông Hồng kết hợp sự đậm đà của vùng Tây Bắc .

   Theo kết quả kiểm nghiệm cho ta thấy hàm lượng dinh dưỡng trong hạt gạo :

+ Hàm lượng Gluxit khoảng 70 – 75 %

+ Hàm lượng protein khoảng 7 %

   HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Bước 1 : Đong gạo Hầu hết nồi cơm điện đều có cốc đong gạo đi kèm để bạn có thể đong chính xác gạo cho một lần nấu , mỗi cốc khoảng 150g gạo tương đương 2 chén cơm , nếu không có bạn có thể tìm hay sử dụng cốc đong gạo riêng để đo lường .

Bước 2 : Vo gạo : Vo gạo 2 lần với nước sạch

Bước 3 : Từng loại gạo sẽ có những tỷ lệ nước khác nhau , gạo mới thu hoạch sẽ ít nước hơn gạo đã để kho từ trên 60 ngày . Với gạo Séng Cù thì nấu với tỉ lệ là 150g gạo dùng 180-190ml nước . Cứ thể điều chỉnh lượng nước theo tỷ lệ khối lượng gạo . Hoặc quý khách có thể điều chỉnh nước theo khẩu vị cho phù hợp .

Bước 4 : Nấu cơm và ủ cơm Sau khi nấu xong , nồi chuyển sang chế độ giữ ấm , lúc này bạn có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút , giúp cơm khô bề mặt , chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi .