Câu kỷ tử là gì?

Câu kỷ tử còn gọi là Thiên Tinh, đây là quả của cây kỷ tử. Câu kỷ tử được sử dụng kết hợp với một số loại thảo dược khác để đạt hiệu quả chữa bệnh cao nhất. Câu kỷ tử có màu đỏ đậm tự nhiên dùng để hãm trà uống thay nước giải khát hoặc làm nguyên liệu tạo hương vị cho các món ăn bổ dưỡng. 

Theo đông y, câu kỳ tử là một loại giúp bổ máu tốt nhất, chúng ta thường thấy nó trong các đơn thuốc bắc. Ngoài ra, câu kỷ tử còn được sử dụng để ngâm rượu, rượu câu kỷ tử giúp bổ máu, sáng mắt và có công dụng chống lão hóa rất tốt. Các chị có thể sử dụng trà câu kỷ tử uống với hoa cúc có tác dụng giảm mỡ máu và giảm cân cực tốt.

Tác dụng của câu kỷ tử

Thuộc tính bảo vệ thần kinh

Nhóm nghiên cứu Trung Quốc đã chỉ ra rằng câu kỷ tử giúp điều trị và ngăn ngừa bệnh Alzheimer ( đây là một tình trạng thoái hóa thần kinh). Trong câu kỷ tử có chứa một chất có tên là  fructus lycii polysacarit có khả năng kháng với nhiều loại peptide beta amyloid ( đây là những chất độc thần kinh, nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer). Câu kỷ tử giúp bảo vệ thần kinh hiệu quả.

Tính chất chống oxy hóa

Câu kỷ tử có chứa các chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu của Đại học Dược Monash của Úc đã chỉ ra rằng câu kỷ tử có đặc tính chống oxy hóa. Hàm lượng flavonoid của dịch chiết bao gồm 1,56 miligam quercetin ( đây là một chất chống oxy hóa mạnh, yếu tố gây bệnh trong tổn thương tế bào)

Chiết xuất câu kỷ tử đã chứng minh hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ dựa trên 3 hoạt động chính: thanh lọc, khử độc và khử các gốc tự do. Trong quá trình thải sắt, một phân tử chống oxy hóa liên kết với một hợp chất kim loại nặng để đẩy nhanh quá trình loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể.

Giúp khỏe mắt

Một nghiên cứu Trung Quốc & Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng câu kỷ tử là một nguồn xeaxanthin. Một loại caroten một hoạt chất giúp tăng cường thị lực, làm tăng sức khỏe cho mắt. Một số tác dụng chính của câu kỷ tử với sức khỏe:

Câu kỷ tử còn giúp điều chỉnh huyết áp ở trạng thái cân bằng

Câu kỷ tử giúp giảm cân

Cải thiện khả năng tình dục

Chống trầm cảm

Thải độc cho gan

Tăng cường hệ miễn dịch

Hỗ trợ giảm đau

Câu kỷ tử dụng để làm đẹp da và giúp tóc nhanh dài

Cải thiện sức khỏe của phổi

Cách dùng câu kỷ tử

Câu kỷ tử có thể sử dụng cho mọi đối tượng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Câu kỷ tử có hương vị rất đặc biệt  + Câu kỷ tử sử dụng để nấu cùng với gà công nghiệp hoặc thịt lợn nạc để tăng thêm một vị ngọt thơm cho các món ăn thêm đậm đà. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong câu kỷ tử giúp bạn hấp thụ nhiều chất sắt từ thịt.

+ Trị xơ gan do âm hư, gan viêm mạn tính: Câu kỷ tử 12g, cắc sa sâm 12g, đương qui12g, mạch môn 12g, sinh địa 24g, xuyên luyện tử 6g. Tất cả cho vào đun sắc nước uống hàng ngày.

+ Trị thận hư, huyết trắng nhiều, di tinh, đau lưng, mỏi gối, tình trạng cơ thể bị suy nhược: Câu kỷ tử 160gram, ngưu tất 120gram, thục địa 320g, sơn dược (sao vàng) 160g, thỏ ty tử 160g, Sơn thù nhục 160g, quy bản (sao vàng) 160g, lộc giao (sao vàng) 160g. Tất cả tán bột, trộn mật làm viên hoàn. uống 12-16g mỗi lần, chia 2-3 lần uống mỗi ngày.

+ Trị hoa mắt, thị lực kém, đục thủy tinh thể, cườm mắt tuổi già: Câu kỷ tử 120gram, thục địa 320g, sơn dược 160g, sơn thù 1690, đơn bì 80g, phục linh 80g, trạch tả 80g, cúc hoa 120g. Tất cả tán bột, trộn với mật làm hoàn, ngày uống 2-3 lần, mỗi lần uống 10-12g.

+ Pha trà dùng hàng ngày: Câu tử tử 15g, bông cúc 30 gram, đường phèn. Đun nước sôi sau đó các nguyên liệu vào hãm giống trà trong thời gian 5-7 phút. Pha xong dùng rây lọc hết bã của kỷ tử, bông cúc thu đi ta thu được nước cốt, sử dụng uống khi còn nóng sẽ thơm, ngon hơn.