RAU CẢI NGỒNG HỮU CƠ

 Rau được trồng hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, không thuốc trừ sâu, không thuốc kích thích tăng trưởng, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ

 Rau cải ngồng bao gồm cả phần thân non của nó và hoa. Hoa cải Ngồng có màu vàng, mọc cao vút lên, có vị đắng riêng biệt. Trong hoa cải Ngồng rất giàu chất dinh dưỡng vì mọi tinh chất trong cây đều được huy động để nuôi hoa

 Trong cải Ngồng rất giàu khoáng chất các vitamin A, B, C, chất beta caroten chống oxy hóa. Bên trong cây cải chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B2, Betacaroten…Các hoạt chất này vừa tốt cho cơ thể vừa làm đẹp da, giúp nâng cao sức đề kháng chống chọi lại sự thay đổi của thời tiết.

 Rau có vị mát ăn vào rất tốt cho sức khỏe vì hầu như tất cả các dinh dưỡng của nó được huy động để tập trung nuôi hoa. Cải Ngồng là loại rau chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe con người.

CÁC MÓN NGON VỚI CẢI NGỒNG:

• Dùng luộc, hấp xì dầu

• Xào thịt bò, xào tỏi

• Cải ngồng xào đậu đen

• Cải ngồng xào mực