Phân loại: Lạp Sườn hun khói Tây Bắc - Hương vị đặc biệt

Nguyên liệu: Nguyên liệu 100% thịt tươi nguyên chất ướp gia vị cùng mắc khén, được sản xuất và chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng

Đóng gói: Đóng gói zip 500g. Hút chân không

Xuất xứ: Tây Bắc - Việt Nam

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất (NSX in trên bao bì)

Sử dụng: Dùng để ăn trực tiếp

Bảo quản: Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp

Lạp sườn gác bếp, có cách làm tương tự như lạp sườn ở các nơi khác. Điểm độc đáo trong cách chế biến này là lạp sườn Tây Bắc được gác bếp cho hun khói khô. Chính cách làm độc đáo này đã tạo nên món lạp sườn gác bếp đặc sản nổi tiếng.

Cách bảo quản lạp sườn

Bảo quản lạp sườn trong tủ lạnh

Cách bảo quản lạp sườn trong tủ lạnh này là đơn giản nhất. Mua lạp sườn về dùng đến đâu còn thừa gói kỹ lại và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Bạn thường mua lạp xưởng khô ở các cửa hàng hoặc các siêu thị được bảo quản trong tủ mát nhưng khi mình dùng rồi thì nên cho vào ngăn đông bởi túi mở ra mà để ngăn mát có độ ẩm sẽ làm cho lạp sườn dễ bị mốc.

 Bảo quản lạp sườn với rượu trắng

Thêm một cách nữa để bạn bảo quản lạp sườn đó là bạn phun trực tiếp một lớp rượu nhẹ lên bề mặt lạp xưởng khô trước khi cho chúng vào lọ được đậy kín nắp. Mùi rượu thơm nồng sẽ giúp ngăn kiến, ruồi và các loại côn trùng,  bọ....Với cách bảo quản này, lạp sườn khô sẽ giữ được độ trong, giữ được lâu ngày mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của lạp sườn. Cách làm này, bạn có thể bảo quản lạp sườn được đến 6 tháng mà không bị hư, mốc hay mất mùi.

#đặc sản #đặc sản miền bắc #đặc sản vùng miền #đặc sản 63 tỉnh thành #đặc sản các tỉnh #món ăn đặc sản #dac san tay bac #đặc sản hà giang #hà giang có đặc sản gì