Công dụng của Tiêu đen:

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi nhờ hạt tiêu tăng cường bài tiết axit clohydric trong dạ dày. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là điều kiện quan trọng nhất hạn chế táo bón, tiêu chảy hay đau bụng. Thêm nữa, hạt tiêu còn hạn chế sự phát triển của khí trong đường ruột, tính cay của hạt tiêu khiến bạn khi ăn chúng sẽ đổ mồ hôi hay đi tiểu, nhờ đó đào thải được độc tố ra khỏi cơ thể. Toát mồ hôi cũng là một hình thức loại bỏ độc tố của cơ thể, giúp làm sạch các lỗ chân lông nhờ đó loại bỏ được được bụi bẩn đọng lại tại đó, thậm chí nó còn có thể loại bỏ nước quá mức tích tụ hay còn gọi là phù nề.

Khi đi tiểu, bạn có thể loại bỏ axit uric, urê, nước thừa, cũng như chất béo, vì 4% nước tiểu được cấu tạo từ chất béo. Đối với tiêu hóa, kích thích tiêu hóa có thể giúp bạn giảm cân trong khi tăng toàn bộ hoạt động của cơ thể và ngăn chặn nhiều bệnh lý đường tiêu hóa cũng như ung thư đại trực tràng. Khả năng tống khí của nó ra ngoài là do hạt tiêu đen thực sự là một chất tiêu diệt, đẩy khí ra khỏi cơ thể bên trong theo chuyển động lành mạnh, đi xuống, thay vì ép lên trên theo cách nguy hiểm cũng như làm căng khoang ngực trên và các cơ quan quan trọng. Ngoài ra, hạt tiêu còn hạn chế việc hình thành khí trong cơ thể.

Hàm lượng piperine trong hạt tiêu đen khiến nó trở thành một chất hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời

2. Có lợi cho dạ dày

Hàm lượng piperine trong hạt tiêu đen khiến nó trở thành một chất hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Nó cung cấp năng lượng cho các vị giác để báo hiệu dạ dày tạo ra nhiều axit clohydric hơn. Loại axit đặc biệt này rất quan trọng để tiêu hóa protein cùng với các thức ăn khác trong dạ dày, khi không tiêu hóa được sẽ dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón cũng như axit. Axit clohydric bổ sung được giải phóng sẽ giúp tránh những tình trạng này. Để hỗ trợ tiêu hóa, hãy cho thêm chút bột hạt tiêu mới xay vào món ăn của bạn trong quá trình nấu. Nó sẽ làm tăng hương vị của món ăn đồng thời giữ cho dạ dày của bạn khỏe mạnh.

3. Hỗ trợ giảm cân

Không chỉ tăng cường tiêu hóa mà bề mặt hạt tiêu đen còn chứa các chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp phân hủy các tế bào mỡ. Hơn nữa, việc đào thải mồ hôi và đi tiểu nhiều cũng là một cách hiệu quả để loại bỏ các chất độc hại cũng như lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Những hoạt động trên đều góp phần vào quá trình hỗ trợ giảm cân. Việc bạn cần đó là nếm nếm thêm hạt tiêu vào các món ăn của bạn hàng ngày. Tuy nhiên không nên lạm dụng quá sẽ khiến cho nó phản tác dụng.

4. Cải thiện bệnh bạch tạng

Một số nghiên cứu đã chứng minh hạt tiêu đen có tác dụng chữa lành phần nào đó bệnh bạch tạng - một tình trạng bệnh về da khiến một số vùng trên da mất sắc tố da bình thường và chuyển sang màu trắng.

Theo các nhà khoa học Anh, chính hàm lượng piperine trong hạt tiêu khuyến khích cơ thể tạo ra sắc tố cho làn da. Kết hợp điều trị tại chỗ bằng liệu pháp ánh sáng cực tím với piperine được các bác sĩ da liễu ưu tiên hơn so với các phương pháp điều trị bệnh bạch biến dựa trên hóa chất khác. Chính hàm lượng piperine còn hạn chế khả năng ung thư da do bức xạ của tia cực tím cực mạnh.

5. Ngăn ngừa bệnh tim

Mức cholesterol bất thường trong máu có liên quan đến các bệnh về tim mạch.

Lượng piperine có trong hạt tiêu đen có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim do tác động tăng cường lượng cholesterol trong máu một cách tự nhiên. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng Piperine có trong hạt tiêu đen đặc biệt làm giảm cholesterol LDL (xấu) hay chất béo trung tính trong máu đồng thời làm tăng cholesterol HDL (tốt). Như đã biết, sự tích tụ của cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu dẫn đến sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch của bạn, dẫn đến các cơn đột quỵ hay đau tim. Trong khi đó, cholesterol tốt HDL lại có trách nhiệm loại bỏ cholesterol LDL qua thành động mạch.

6. Sức khỏe não bộ

Chiết xuất hạt tiêu đen có khả năng tăng cường chức năng não, bao gồm cả khả năng tập trung và trí nhớ do tính chất chống oxy hóa của nó. Nó cũng làm giảm sự thoái hóa thần kinh ở vùng hải mã khi những con chuột nhận được hợp chất này sau khi các tình trạng giống như bệnh Alzheimer được kích hoạt vào não của chúng. Người ta cho rằng cách piperine giúp chữa bệnh Alzheimer là làm giảm tác dụng oxy hóa trên lipid. Nó cũng có thể giúp làm giảm enzym acetylcholine ức chế sản xuất của nó. Acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh giúp các tế bào giao tiếp với nhau. Chức năng của chất dẫn truyền thần kinh này rất quan trọng đối với khả năng ghi nhớ, tập trung, suy luận, chức năng nhận thức và phát triển các khớp thần kinh mới trong não. Các bệnh như Alzheimer, ADD và ADHD có thể là kết quả của việc thiếu acetylcholine.

7. Kiểm soát lượng đường trong máu

Khi nghiên cứu tác dụng của chiết xuất hạt tiêu đen trên chuột bạch tạng do tiểu đường gây ra, liều lượng piperine thấp dường như làm giảm đáng kể lượng đường trong máu của chúng, trong khi liều cao thì ngược lại. Các nghiên cứu trên loài gặm nhấm khác cho thấy rằng piperine có thể tăng cường khả dụng sinh học của các loại thuốc được sử dụng để điều chỉnh mức đường huyết. Các nghiên cứu trên người trên bệnh nhân tiểu đường loại 2 cũng cho thấy mức độ giảm, bao gồm cả nhóm được sử dụng piperine kết hợp với curcumin.

8. Có lợi cho các vấn đề về khớp

Sử dụng hạt tiêu đen thường xuyên có lợi cho những bệnh nhân có các vấn đề về khớp như viêm khớp hay thấp khớp. Tính nóng của hạt tiêu đen làm ấm cơ thể, kích thích lưu lượng máu lưu thông mạnh hơn. Nhờ đó cải thiện tình trạng đau trong các bệnh về khớp. Và việc loại bỏ axit uric dư thừa trong cơ thể cũng giúp giảm đau trong bệnh khớp mạn tính hay viêm khớp cấp tính.