Bột nghệ Ngọc Hanh được sản xuất từ 100% củ nghệ đỏ tươi thái lát sấy khô. Có tác dụng như tinh bột nghệ nhưng bột nghệ còn được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực là một loại gia vị không thể thiếu, ngoài ra còn sử dụng trong Đông y với rất nhiều tác dụng vốn có của mình do đó nghệ khô còn là vị thuốc rất nhiều lợi ích cho con người.