Nụ hoa tam thất là một trong những thực phẩm quý hiếm, có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Nụ hoa tam thất thường được thu hoạch vào thời điểm từ tháng 8 - tháng 10 hàng năm. So với củ tam thất tươi, nụ hoa tam thất được thu hoạch sớm hơn. Đó cũng là lý do mà tam thất khô và rễ tam thất có giá thành cao hơn so với nụ hoa tam thất. 

Để chọn được những nụ hoa tam thất tốt, thơm ngon, chất lượng quá trình thu hoạch cần phải cận thận, tỉ mỉ. Nụ hoa tam thất cực hiếm, nên để chọn mua được nụ hoa tam thất ngon nhiều khi bạn phải đặt mua trước, nếu không không có hàng.

Nụ hoa tam thất ngọt, có tính mát, thanh nhiệt, bình can, giúp hạ đường huyết, an thần, mang lại tinh thần thoải mái, dễ chịu. Ngoài ra, nụ hoa tam thất còn có tác dụng đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư. Nụ hoa tam thất được sử dụng pha trà, uống hằng ngày như các loại trà thông thường. Mỗi ngày bạn có thể sử dụng khoảng 1 - 3g, mang lại rất nhiều tác dụng cho cơ thể. Trà hoa tam thất thích hợp với mọi độ tuổi và mọi thời điểm.

Tác dụng của nụ hoa tam thất mà chúng ta có thể biết đến, chẳng hạn như:

  - Điều trị bệnh huyết áp cao: ngăn chặn được tình trạng huyết áp tăng cao bất ngờ.

- Điều trị chứng mất ngủ: Hoa tam thất có tác dụng giúp tinh thần thoải mái, an thần, khiến giấc ngủ của bạn sâu và ngon hơn, bồi bổ hệ thần kinh.

- Làm mát cơ thể

- Nâng cao sức đề kháng, hệ miễn dịch cơ thể: uống nụ hoa tam thất có tác dụng nâng tăng cường đề kháng, ngăn ngừa được nhiều bệnh.

- Giúp trí nhớ cải thiện: giúp thư giãn đầu óc, tinh thần tập trung, ghi nhớ hiệu quả cao.

- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: giúp bổ huyết, cầm máu, giảm huyết ứ, giảm đau

- Ngăn ngừa tình trạng tai biến mạch máu não.