Đối với những chị em nội trợ thì bột bắp là một trong những thực phẩm rất quen thuộc và dường như không thể thiếu trong căn bếp của gia định bạn. Bột bắp thường có trong rất nhiều công thức món ăn điển hình như: nấu chè, làm bánh, nấu súp thì đây là một nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên so với bột năng hay bột nở thì bột bắp chưa được phổ biến bằng. hãy cùng tìm hiểu kỹ xem những công dụng của bột bắp nhé.

Bột bắp là gì?

Bột bắp còn được nhiều gọi là bột ngô, đây là một loại bột được làm từ phần lõi của hạt bắp ngô, hay còn được gọi là nội nhũ. Đây là một loại bột được xay mịn, vì thế khi nấu chín chúng có khả năng kết dính tốt và thường được dùng để chế biến làm nước sốt, canh súp hay nấu chè,...Cùng với đó thì trong một công thức làm bánh, làm kem thì bột bắp cũng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu.

Đối với những chị em nội trợ thì bột bắp là một trong những thực phẩm rất quen thuộc và dường như không thể thiếu trong căn bếp của gia định bạn. Bột bắp thường có trong rất nhiều công thức món ăn điển hình như: nấu chè, làm bánh, nấu súp thì đây là một nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên so với bột năng hay bột nở thì bột bắp chưa được phổ biến bằng. hãy cùng tìm hiểu kỹ xem những công dụng của bột bắp nhé.