Lá thyme – Cây Thyme hay còn có tên gọi khác là cỏ xạ hương. Đây là một loại thảo mộc tự nhiên có rất nhiều công dụng. Gần đây, người ta dùng loại cây này nhiều trong làm đẹp. Bên cạnh đó trong ẩm thực và y học loại cây này cũng rất nổi tiếng.

Một số đặc điểm nhận dạng cây thyme như chiều cao của cây 30 – 70 cm, cây tạo thành khóm xám hay trắng lục. Thân cây hóa gỗ, mọc đứng hay nằm, phân nhánh và có nhiều lông. Lá thyme nhỏ dài từ 5 – 9 mm, cuống ngắn lởm chởm, lông cứng, chia hai môi, trang hình ống.

Cây thyme trồng ở vùng có khí hậu nóng và đất thoáng nước. Cây phát triển quan năm nhưng mùa xuân là mùa thích hợp nhất để trồng loại cây này. Nhờ dặc tính chịu được hạn hán tốt, có thể chịu được băng giá và sống trên vùng núi cao nên khi trồng cũng không tốn quá nhiều công chăm sóc.

Tác dụng của lá thyme

Lá thyme được sử dụng như một hương liệu tạo mùi cho món ăn và gia vị. Trong Y học, tác dụng của lá thyme khô cũng rất nhiều, chằng hạn như: ứng dụng y học hoặc dược liệu. Cỏ xạ hương có vị cay, mùi thơm, tính ấm giúp hành khí giảm đau, khư phong giải biểu. Không những thế, lá thyme còn chứa hàm lượng chất như: Carvacrol và Thymol giúp giảm viêm, kháng viêm.

Thymol là chất có tác dụng ngăn chặn quá trình kháng thuốc của các vi khuẩn. Đặc biệt, sử dụng lá thyme rất tốt đối với sức khỏe trẻ nhỏ và người già. Có tác dụng nâng cao hễ miễn dịch, sức đề kháng, chống lại các mầm mống bệnh và nâng cao tuổi thọ. 

#lá_thyme #cỏ_xạ_hương #gia_vị #gia_vị_món_âu #gia_vị_lá_thyme"