Đặc điểm

- Hình dạng bên ngoài: Quả có dạng thuôn dài, bầu tròn phần gần cuống, đỉnh trái nhọn và yết hầu trái rất rõ, vỏ rất mỏng, vỏ có lớp phấn trắng phủ bên ngoài, khi chín vỏ có màu vàng tươi.

- Thịt quả: Độ chắc thịt cao, mịn, dẻo, ít xơ.

- Hương vị: Có vị rất ngọt, mùi thơm dịu đặc trưng (độ Brix 17 - 19%).

- Trọng lượng trung bình: 450 - 600g/quả.

- Mùa vụ:

+ Mùa thuận: Từ tháng 3 đến tháng 5 dương lịch.

+ Mùa nghịch: Từ tháng 10 đến tháng 12 dương lịch.

Giá trị dinh dưỡng

Trong 100g thịt quả xoài chín có chứa nước 86,5g; glucid 15,9g; protein 0,6g; lipid 0,3g; các chất khoáng: Ca 10mg, P 15mg, Fe 0,3mg; các vitamin: A 1880 microgam, B1 0,06mg, C 36mg; cung cấp 62 Kcal, đáp ứng 78% nhu cầu vitamin A mỗi ngày, rất tốt cho sự phát triển của trẻ em, làn da và thị lực. Hàm lượng vitamin C cao, cùng với pectin và chất xơ được tìm thấy trong xoài có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, đặc biệt là cải thiện tình trạng rối loạn mỡ trong máu. Xoài chứa hàm lượng kali cao cũng có thể giúp bạn giảm huyết áp cao.Tiền Giang hiện nay có diện tích trồng xoài cát Hòa Lộc trên 1.579 ha, tập trung chủ yếu tại khu vực ven sông Tiền thuộc huyện Cái Bè và Nam Cai Lậy, sản lượng hàng năm ước tính 35.926 tấn, năng suất 23 tấn/ha. Huyện Cái Bè đang là nơi tập trung xoài nhiều nhất tỉnh Tiền Giang với diện tích 3.622 ha, chiếm đến 52% tổng diện tích trồng xoài trong tỉnh.

Vùng trồng xoài cát Hòa Lộc tập trung tại 13 xã: Hòa Hưng, An Hữu, An Thái Trung, Tân Hưng, Tân Thanh, Mỹ Lương, An Thái Đông, Mỹ Đức Tây, Mỹ Đức Đông, Thiện Trí,  Hòa Khánh, Hậu Thành và Mỹ Lợi A thuộc huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Hiện nay, xoài cát Hòa Lộc đã được cấp Giấy chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn GlobalGAP và được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada, New Zealand, Nga,... Ngoài ra, Cục Sở hữu trí tuệ cũng đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00016 cho sản phẩm xoài cát Hòa Lộc. Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang là cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý "Hòa Lộc" cho sản phẩm xoài cát.

Hiện tại Xoài cát Hòa Lộc xã Hòa Hưng là sản phẩm Ocop đạt 4 sao của địa phương./.