UBND huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An vừa tổ chức đánh giá phân hạng sản phẩm thuộc Đề án mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đối với sản phẩm dưa lưới Tất Phương của Công ty CPĐT VÀ PTNN Công nghệ cao long an.

- Dưa lưới Tất Phương được trồng theo phương pháp thủy canh hồi lưu trong nhà màng theo quy trình khép kín từ cây giống đến đóng gói. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap, có tem truy xuất nguồn gốc, nhãn, mác rõ ràng và đã đăng ký sở hữu trí tuệ của Sở Khoa học và Công nghệ Long An. - Tại hội nghị, các thành viên Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP huyện nhận xét về nguyên liệu, quy trình sản xuất, mẫu mã, chất lượng, quy trình đóng gói, khả năng mở rộng thị trường của sản phẩm,… Trên cơ sở đó, các thành viên Hội đồng tiến hành đánh giá, chấm điểm; đồng thời, nhận xét và góp ý để hợp tác xã tiếp tục hoàn thiện sản phẩm. - Qua đánh giá, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP huyện thống nhất sản phẩm dưa lưới Tất Phương đạt 67 điểm, đạt 3 sao./.

Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người

• Phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hoạt động miễn dịch

• Chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón.

• Là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, vitamin A.

• Nước ép dưa lưới cũng có thể giúp cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.

• Do chứa hàm lượng acid folic cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh.

• Giúp ngăn ngừa chứng loãng xương.

• Giúp hạ huyết áp.

• Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân.