Hướng dẫn trồng:

+ Đất Trồng:

- Tỷ lệ phối trộn giá thể trồng rau trồng hoa thường phổ biến tỷ lệ 5/3/2 trong đó 5 phần đất sạch/ 3 phần mùn dừa, xơ dừa đã xử lý chát Lignin và Tanin để tăng độ tơi xốp, phát triển rễ và giữ ẩm cho đất/ 2 phần phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, phân gà…) Hoặc đất Điền Trang đã phối trộn đầy đủ dinh dưỡng KHÔNG CẦN TRỘN THÊM.

+ Ngâm hạt:

ngâm số hạt đó vào trong nước ấm theo công thức 2 sôi - 3 lạnh để chúng ngấm no nước và ủ trong khăn ẩm khoảng nửa ngày cho hạt nứt nanh thì mới đem gieo.

+ Hạt Giống:

- Trồng hai hàng cách nhau 70-80cm theo hướng đông - tây, cây trên hàng cách nhau 40-50cm, mỗi hố tra 2 hạt, sau để lại 1 cây khoẻ mạnh; tra hạt xong lấy tay xoa đất lấp kín hạt. Mỗi sào cần 3kg hạt giống.

- Đậu bắp có thể trồng xen với su hào, cải bắp, củ cải: Xen vào hai bên mé luống, ở khoảng giữa hai cây, cải bắp (trồng 2 hốc) hoặc su hào (trồng 1 hốc).

Hướng Dẫn Chăm Sóc:

+ Tưới nước:

- Sử dụng nguồn nước tưới sạch.

- Nước máy cần chứa trong bồn cho bay hơi clo trước khi tưới

- Cần thường xuyên giữ độ ẩm đất 80-85% trong suốt quá trình thu hái quả.

+ Chăm sóc:

- Khi cây có 2- 3 lá thật cần khẩn trương làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc. Khi đậu cao 20cm thì sới sâu trên mặt luống, nhặt cỏ và vun ấp vào gốc cho đậu.

- Sau mỗi trận mưa, mặt luống bị đóng váng phải xới xáo lại, nhưng phải đợi khô đất mới làm. Nếu xới khi đất còn ướt, đậu dễ bị bệnh nghẹt rễ, sinh trưởng kém.

+ Thu Hoạch:

- Thu quả đúng tiêu chuẩn thương phẩm: dài 7-10cm (sau nở hoa 7-8 ngày).

- Trong quá trình thu hoạch, loại bỏ quả nhỏ, quả sâu, không đạt chất lượng sản phẩm.

- Nếu thực hiện đầy đủ quy trình này, năng suất có thể đạt từ 18,0-26,0 tấn quả tươi/ha.

+ Công Dụng:

- Các món ăn ngon từ đậu bắp như: Đậu bắp chấm kho quẹt, đậu bắp luộc chấm chao, đậu bắp nhồi thịt, đậu bắp xào thịt bò, chả giò rau củ và đậu bắp.

- Trong đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng vitamin C, A, K, B3, B1, B6... và mangan, magie, flolate, chất xơ...

- Còn chữa được một số bệnh như táo bón, dạ dày, cải thiện sinh lý, viêm đường tiết niệu, món canh trị đái tháo đường.