Trà dây hay chè dây là loại trà được làm từ loài cây dây leo có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis (một loài thực vật hai lá mầm trong họ Nho).

      Chè dây thường hay mọc ở vùng thung lũng và trong rừng ở Việt Nam, hầu như là ở những khu vực thường có núi non hiểm trở. Trà dây nổi tiếng được nhiều người biết đến là nhờ vào những tác dụng như:

- Trà dây giúp ngừa xơ vữa động mạch

- Trà dây giúp trị viêm khớp, viêm gan

- Chữa huyết áp cao

- Trị mụn nhọt, mẩn ngứa, nổi rôm do nóng trong người

- Chữa viêm lợi

- Chữa mất ngủ, tác dụng an thần

Hướng dẫn sử dụng:

Bước 1: Cho một nắm tay trà dây vào ấm có dung tích 500ml.

Bước 2: Cho một ít nước sôi vào ngập mặt trà và rót ra liền. Bước này nhằm mục đích dùng nước tráng sạch trà.

Bước 3: Tiếp tục cho nước sôi vào đầy ấm và hãm (ngâm) trà trong 5 phút.

Bước 4: Rót trà ra chén để thưởng thức. Bạn có thể rót thêm nước sôi để hãm trà thêm lần nữa nếu muốn uống tiếp.