1. Công dụng của yến sào tinh chế:

· Tác dụng của Yến sào đối với người trung niên, người già

- Protein, vitamin và khoáng chất giúp đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ nhất.

- Canxi và 1 số acid amin giúp xương chắc khỏe, phòng tránh loãng xương.

- Cr kích thích tiêu hóa và ăn ngon miệng

- Bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu phòng bệnh tiểu đường, mỡ máu, tim

mạch,…

- Magan, Zn,… tăng cường trí nhớ

- Collagen chống lão hóa.

· Tác dụng của Yến sào đối với bà bầu

- Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch

- Protein, vitamin và khoáng chất giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé

- Canxi và các acid alanine,… giúp giảm đau nhức xương khớp, nhức mỏi tay chân cho mẹ bầu

- Collagen làm đẹp da, giúp tái tạo lại vùng da bị rạn ở bụng hoặc các vùng da khác

- Tăng chất lượng và khả năng tạo sữa, hỗ trợ hồi phục nhanh cơ thể.

· Tác dụng của Yến sào đối với phụ nữ

- Elastin giảm vết nhăn, thâm quần mắt

- Collagen tự nhiên giúp tái tạo da, chống thâm nám, tàn nhang

- Làm mờ vết rạn da, thâm da sau khi sinh

- Cung cấp protein tiêu mỡ hiệu quả

- Tyrosine cải thiện vòng 1, phòng nguy cơ bị u vú và ung thư vú.

· Tác dụng của Yến sào đối với trẻ em

- Aspartic sản sinh slobutin kháng thể và miễn dịch

- Chất Glutamic, glycin,… phát triển não bộ, tăng cường trí thông minh

- Threonine kích thích tiêu hóa, hỗ trợ điều trị biếng ăn

- Collagen bảo vệ làn da

- Canxi và 1 số acid amin giúp phát triển xương

- Yến sào cung cấp dinh dưỡng ở dạng dễ hấp thu, hỗ trợ hệ tiêu hóa trong việc hấp thu các thực phẩm khác

· Tác dụng của Yến sào đối với nam giới

- Acid amin Methionine giúp cơ thể và gân cốt nam giới săn chắc.

- Sắt, mangan giúp xương chắc khỏe, giảm đau mỏi vai gáy và tình trạng suy nhược

- Brom, kẽm giúp ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ, hạn chế stress

- Arginine, canxi, valine giúp phát triển cơ bắp, liên kếp mô cơ đùi, giúp bắp tay, đùi săn chắc

- Tăng cường sinh lý ở nam.

2. Cách Sử dụng Yến Thô

+ Ngâm tổ yến thô 1- 2 tiếng đồng hồ cho tổ yến mềm. Dùng tay móc ruột yến rồi làm sạch sơ các tạp chất và những sợi lông lớn.

+ Nhặt lông bằng nhíp chuyên dụng. Mỗi lần nhặt lông, nhúng đầu nhíp vào chén nước để làm sạch.

+ Đối với phần yến còn lông nhỏ, cho vào tô nước sạch, Dùng muỗng khuấy nhẹ để các lông kim khó nhặt rớt ra, sau đó dung rây lọc lấy phần yến. Lặp lại công đoạn này 2 -3 lần.

+ Đem chế biến bằng cách cho yến, đường phèn đổ nước 2/3 thố yến đem chưng cách thủy. Có thể chia yến đã nhặt vào túi zipper trữ trong tủ lạnh dùng dần.

3. Thời điểm dùng yến sào tốt nhất là khi nào?

Dùng yến sào trước khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút.

4. Liều dùng cho từng đối tượng:

Trẻ em 1- 4 tuổi: 1 – 2 gram tổ yến tinh/ngày

Trẻ em 4 tuổi trở lên, Phụ nữ mang thai, và thanh niên: 2 – 3 gram yến tinh/ngày

Người già, người có bệnh (tiểu đường, ung thư, mới mổ dậy…): 3 - 4gram yến tinh/ngày

5. Cách bảo quản yến sào.

- Đối với yến tổ: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp (bảo quản được 3 năm)

- Tổ yến sau khi ngâm nở nếu chưa sử dụng thì đặt trong ngăn đông lạnh (bảo quản được 2 tuần).

- Đối với yến đã chưng, bảo quản ngăn mát tủ lạnh 7 - 10 ngày