Chè Tôm Móc Câu Tân Cương là dòng sản phẩm đặc sản cũng như phổ biến nhất làm nên thương hiệu chè Tân Cương ngày nay, với ưu đãi của vị trí và sự cẩn thận tỉ mỉ của người Tân Cương hứa hẹn sẽ cho bạn hương vị rất Trà chưa từng uống trước kia.

HTX Chè Thủy Thuật Đơn vị đầu tiên với tỉnh Thái Nguyên xây dưng mô hình hữu cơ tại Tân Cương, muốn đưa giá tốt nhất để khách hàng có thể tiếp cận được hương vị chè Chính gốc Tân Cương, khách hàng có thể yên tâm về giá.

Quy trình chế biến :

-Thu hái 2 lá tôm 1 ngòi nõn tại mô hình chè thuộc vùng Chè Tân Cương, Thái Nguyên thuộc HTX Thủy Thuật. Thời gian thu hái từ 5h sang đến 10h sáng, buổi chiều khi mặt trời đã dịu (quy trình này sẽ đảm bảo búp trà luôn tươi cho đến bước chế biến)

-Chế biến búp “chè” tươi thành “trà” khô dưới than tôn củi, đầu tiên tại lần quay một búp chè sẽ được làm khô nhẹ( mục đích thoát nước trong giúp trà), tiếp theo sẽ được làm xoăn ( mục đính giữ chè quận tròn), tiếp theo sẽ làm khô lần 2 để sàng lọc các cánh trà chưa hái đúng cách (trong qua trình thu hái cả ngàn búp không thể chuẩn hết), cuối cùng làm khô hoàn toàn và đóng gói bằng túi bạc chân không 100g để bảo quản Trà tốt nhất.

- Lưu ý :  Lứa chè búp xuân(1 năm chỉ có 1 lần): là trà sẽ thanh hơn và nước sánh nhưng sẽ không đậm vị như lứa trong năm. Vì khi chè xuân là lứa đầu tiên trong năm nên búp chè sẽ non và yếu hơn búp trà lứa trong năm.

CHÈ THUỶ THUẬT

Mong muốn của chúng tôi rằng tất cả người dân Việt Nam đều đươc sử dụng được sản phẩm chè sạch, chè đúng hương vị Tân Cương, Thái Nguyên cổ xưa. Vì vậy, Thuỷ Thuật tâm huyết nhiều đời làm chè, chúng tôi đã xây dựng mô hình chè hữu cơ đầu tiên tại vùng chè Tân Cương. Là người đi đầu trong khu vực, khó khăn là điều không thể thiếu, nhưng chất lượng khác biệt đã tạo nên  thương hiệu, tên tuổi chè Thủy Thuật đã được chấp nhận trong khu vực Thái Nguyên và nhận được sự đầu tư từ Khuyến Nông tỉnh Thái Nguyên để nhân mạnh mô hình hơn nữa.

CAM KẾT SẢN PHẨM AN TOÀN

- Là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh Thái Nguyên ( số 1826/QĐ-UBND)

- Mọi sản phẩm đều được kiểm nghiệm VSANTP ( số 40/2018/NNPTNT-TN)

- Sản phẩm chè tiêu chuẩn VietGAP ( số 1121/QĐ-BNN-KHCN)

- Sản phẩm chè đạt chất lượng tiêu chuẩn UTZ ( số 41-3 UC)

- Mọi sản phẩm đều có tem chống giả và mã quét QR Code

- Sản phẩm chè chính gốc Tân cương, an toàn tuyệt đối.

- Chăm sóc chè đạt tiêu chuẩn VietGap

_______

HSD

Hạn sử dụng 1 năm được in trên bao bì.