CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT !!!!

TÁC DỤNG CỦA QUẢ ÓC CHÓ

1: Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé

2: Quả óc chó thực phẩm tốt cho trí não

3: Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường 

4: Hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

5: Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy

6: Ngăn ngừa sỏi túi mật bằng quả óc chó 

7: Quả óc chó giúp làm giảm huyết áp

8: Điều trị viêm loét dạ dày một cách tự nhiên 

9: Quả óc chó giúp làm giảm cholesterol trong máu

10: Giúp nhuận tràng phòng táo bón hiệu quả 

11: Hạt óc chó tăng cường hệ miễn dịch

12: Hạt óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe

13: cải thiện giấc ngủ hàng ngày với quả óc chó 

14: Giảm cân hiệu quả với quả óc chó 

15: Hạt óc chó ngăn ngừa lão hoá da hiệu quả 

16: Sử dụng quả óc chó tăng khả năng làm cha

Nó có lượng carbs thấp - hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 185

• Nước: 4%

• Protein: 4,3 gram

• Carbs: 3,9 gram

• Đường: 0,7 gram

• Chất xơ: 1,9 gram

• Chất béo: 18,5 gram
  

  Các hợp chất khác

   

  Quả óc chó chứa một hỗn hợp phức tạp của các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học.

  Trên thực tế, quả óc chó đứng thứ hai trong một nghiên cứu điều tra hàm lượng chất chống oxy hóa của 1.113 loại thực phẩm thường được ăn ở Hoa Kỳ. Một số hợp chất thực vật đáng chú ý trong quả óc chó bao gồm:

   

• Melatonin: Neurohormone này giúp điều chỉnh đồng hồ cơ thể. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

• Axit phytic: Axit phytic, hay phytate, là một chất chống oxy hóa có lợi, mặc dù nó có thể làm giảm sự hấp thu sắt và kẽm từ cùng một bữa ăn.

• Axit ellagic: Chất chống oxy hóa này được tìm thấy với số lượng cao trong quả óc chó, cùng với các hợp chất liên quan khác như ellagitannin. Axit ellagic có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Quả óc chó có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn bất kỳ loại hạt thông thường nào khác. Hoạt động này đến từ vitamin E, melatonin và các hợp chất thực vật gọi là polyphenol, đặc biệt cao trong da của quả óc chó.

• Catechin: Catechin là một chất chống oxy hóa flavonoid có thể có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm thúc đẩy sức khỏe của tim.