1,Cây lúa nếp Lào Mu chỉ được canh tác một vụ trong một năm và được bà con dân tộc Tày tại xã Khánh Thiện trồng chủ yếu trên nương rẫy theo phương thức canh tác truyền thống. Hạt gạo nếp Lào Mu có đặc điểm hạt to, mẩy tròn, đặc biệt khi đồ lên thành xôi thì có một lớp dầu tự nhiên tiết ra từ hạt gạo nên xôi sẽ không dính và có vị thơm ngọt, mềm , dẻo, xôi nếp để một đến hai ngày thậm chí lâu hơn nhưng vẫn mềm và dẻo.

Thành phần: 100 gạo nếp Lào Mu.

2, Hướng dẫn sử dụng:

• Đong gạo bằng dụng cụ định lượng, vo nhẹ gạo bằng nước sạch.

• Ngâm gạo trong 5- 8 tiếng, sau đó vớt gạo ra để ráo nước.

• Cho nước lạnh vào 1/3 nồi hấp và đổ gạo vào, tỷ lệ nước có thể tăng hoặc giảm tuỳ theo nhu cầu.

• Đun sôi nước đến khi xôi chín, sau đó ủ hơi trong 15 phút xôi sẽ ráo và ngon hơn.

3, Thành phần dinh dưỡng:

• Protein: >8,32

• Hàm lượng tinh bột: >64,7

• Hàm lượng chất béo: 15,49-17,21

• Gluxit: >75,2

4, Bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

5, Ngày sản xuất : In trên bao bì.

6, Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất.