Dưa leo (hay còn gọi là dưa chuột) được trồng khá phổ biến tại nước ta. Trong những ngày thời tiết nóng nực, loại quả này như một thực phẩm giúp giải nhiệt cơ thể bởi đem lại cảm giác rất thanh mát cho người dùng. Những thông tin chi tiết về cây dưa leo sẽ được chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc qua bài viết sau đây. Mời các bạn cùng đón đọc.

Thông tin sơ lược về cây dưa leo

Dưa leo hay dưa chuột được biết đến là một trong những loại quả có khả năng chữa nhiều bệnh và cải thiện sức khỏe đáng kể cho người dùng. Trước khi đến với những lợi ích mà loại cây này đem đến cho sức khỏe con người, hãy cùng tìm hiểu một số thông tin sơ lược về cây dưa leo nhé.

Phân bố cây dưa leo

Là một loại cây thuộc họ bầu bí Cucurbitaceae, dưa leo đã được trồng và sử dụng từ khá lâu đời trên thế giới. Những nước có năng suất trồng dưa leo cao nhất trên thế giới hiện nay có thể kể đến như: Mỹ, Trung Quốc, Nga, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ, Hà Lan, Tây Ban Nha, Ai Cập và Ba Lan.

Mô tả đặc điểm, hình dáng của cây

+ Rễ cây phân bố ngay trên tầng mặt đất (30-40 cm) và phát triển khá yếu. Rễ chính nếu gặp đất trồng bông xốp sẽ có khả năng ăn sâu đến 100 cm.

+ Thân cây dài, có nhiều tua cuốn bao quanh. Bình thường thân cây có độ dài trung bình khoảng 0,5 – 2,5 m và tùy điều kiện canh tác và chất lượng của đất thì cây sẽ có mức phát triển khác nhau. Thân cây thường tròn hoặc có góc cạnh, khá ít lông và thân chánh thường sẽ phân nhánh nhỏ.

Điều kiện khí hậu lý tưởng của cây dưa leo

Đây là một loại cây ưa nhiệt với nhiệt độ phù hợp nhất vào khoảng 30^oC, nhiệt độ ban đêm trung bình từ 18-21^oC. Chính vì thế, thời tiết khí hậu tại Việt Nam, đặc biệt vùng đồng bằng sẽ rất phù hợp để trồng cây dưa leo quanh năm.

Thành phần dinh dưỡng có trong cây dưa leo

Là một loại cây ăn quả được biết đến có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cây dưa leo có chứa những dưỡng chất quan trọng như:

Trong 100 gram dưa leo có chứa: Đạm (0,6g), chất béo (0,1g), năng lượng 10kcal, nước (95g), đường (1,2g), protide (0,8g), glucid (3g), xenlulozo (0,7g) … và không chứa chất béo no hay cholesterol.

Những lợi ích của dưa leo đối với sức khỏe con người

Là một loại cây khá dễ trồng đối với điều kiện thời tiết nước ta. Không những vậy, nó còn như một loại thực phẩm giải nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, những lợi ích mà dưa leo đem đến cho sức khỏe con người thì khá ít người biết đến.

Cung cấp nước cho cơ thể

Trong dưa leo có chứa hàm lượng nước và muối khoáng khá cao. Chính bởi vậy, việc ăn nhiều dưa leo sẽ giúp cung cấp một lượng nước và chất điện giải rất tốt cho cơ thể giúp da bạn tránh tình trạng bị mất nước, khô nẻ.

Giúp giảm cân hiệu quả

Sử dụng dưa leo để giảm cân được chứng minh là khá hiệu quả. Những người đang sử dụng chế độ ăn kiêng để giảm cân thì hãy bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn của mình nhé.

Các chuyên gia cho rằng, việc chứa lượng nước nhiều trong dưa leo cùng với chỉ số calo rất thấp, chất xơ và chất chống oxy hóa lại cao sẽ giúp giảm cân khi sử dụng thường xuyên.

Bổ sung Kali và cải thiện hệ tim mạch

Trong loại quả này có chứa hàm lượng Kali khá cao, điều này vừa giúp cơ thể bổ sung lượng Kali cần thiết mỗi ngày, vừa giúp cơ thể điều hòa huyết áp. Thực tế cho thấy, những người thường xuyên sử dụng dưa leo sẽ được bổ sung lượng kali cao giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.

Ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm

Trong dưa leo có chứa một số hợp chất quan trọng như pinoresinol, lariciresinol và secoisolariciresinol rất hiệu quả đối với quá trình ngăn chặn bệnh ung thư nguy hiểm. Đó là ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng.

Giúp tốt cho thị giác

Hàm lượng tiền Vitamin A có trong vỏ dưa sẽ giúp việc hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho mắt. Người dùng cũng có thể sử dụng bằng cách thái lát dưa mỏng, đắp lên mắt nhằm giúp giảm bọng mắt và các chất dinh dưỡng cũng sẽ thấm sâu vào vùng da quanh mắt rất tốt.

Giúp làm sạch miệng và chống hôi miệng

Bạn có thể tự chế nước ép dưa leo uống để làm se các ổ miệng, chân răng bị viêm. Lúc này, nước uống dưa leo có tác dụng như một hợp chất singum giúp cho bạn khử mùi hôi miệng hiệu quả. Người dùng cũng có thể thái một lát dưa leo mỏng và ngậm bên trong miệng từ 30-60 giây. Những hợp chất phytochemicals có trong loại quả này cũng sẽ giúp làm sạch miệng.

Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể

Trong dưa leo có chứa rất nhiều các loại Vitamin A,B,C và E. Nó sẽ giúp cho hỗ trợ tăng cường các hoạt động miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, lượng nước có trong dưa chuột cũng sẽ giúp bài thải thanh lọc các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Đối với những người có tiền sử bệnh về sỏi thận, khi sử dụng dưa leo thường xuyên cũng sẽ giúp giảm hàm lượng axit uric trong thận hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Trong dưa leo có chứa hợp chất dinh dưỡng có khả năng kích thích tế bào tuyến tụy sản sinh ra insulin rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Bởi vậy, hãy sử dụng loại quả này thường xuyên nhé.