Da trâu, hay còn gọi là ngưu bì, chứa nhiều canxi, protein, gelatin và keratin, có vị mặn, ngọt, tính bình. Trong dân gian, da trâu được sử dụng để chữa trị phong thấp, đau nhức xương khớp, cầm máu, tiêu sưng...

Da trâu giàu collagen, glucosamine và chondroitin, đây là những chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương khớp. Theo các nghiên cứu, những người thường xuyên sử dụng da trâu ngâm rượu có khả năng giảm đau và cải thiện tình trạng của các bệnh về xương khớp như thoái hóa khớp, viêm khớp. Đặc biệt, đối với những người già, da trâu ngâm rượu có tác dụng ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của xương khớp, Ngoài các tác dụng trên da trâu chữa đái dắt cho trẻ nhỏ, chữa động thai, đau tức đầu vú, rong huyết cho phụ nữ sau sinh, chữa cầm máu…..