Bột rấm thơm là loại bột nếp được sản xuất đặc biệt là nguyên liệu đặc trưng và quen thuộc trong các món ăn truyền thống của các gia đình Việt. Bột có đặc tính dẻo, dai,màu trắng tự nhiên, mùi thơm đặc biệt.

- Là nghề truyền thống của gia đình nên kinh nghiệm sản xuất được tích lũy nhiều năm, trình độ sản xuất ngày được nâng cao.

- Việc đầu tư máy móc, thiết bị được quan tâm ngày càng hoàn thiện.

- Nguồn nguyên liệu tại địa phương dồi dào, nhân công  sản xuất được hướng dẫn, đào tạo.

- Công bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất được đảm bảo

- Sản phẩm đóng gói 1 kg,  Thành phần nếp, nước trái thơm  dùng làm bánh ít, bánh trôi nước…

- Nếp được làm sạch ngâm nước + nước cốt thơm ( 5-7 ngày), Xay nếp đã ngâm thành bột nước, Bột nước được tẻ (10-15 ngày) ,Bột nước được tẻ đưa vào máy hút chân không tách nước, Bột tách nước được đưa vào lò sấy khô ,Bột khô thành phẩm được đóng gói