Vạn Xuân có điều kiện hàng nghìn hecta rừng nứa tự nhiên và hàng trăm hecta luồng, tre. Người dân ở đây thường thu hái măng tươi về sơ chế bán lại cho thương lái nhưng họ thường xuyên bị ép giá, hơn nữa, việc thu hái măng của bà con rất vất vả vì măng mọc trong rừng sâu, núi cao, đường đi trơn trượt rất nguy hiểm. Và vụ thu hoạch măng thường theo thời vụ từ tháng 6 đến tháng 11 hàng năm, vì vậy nguồn măng dự trữa rất hiếm. Để đáp ứng nhu cầu thiết yếu, đồng bào dân tộc nơi đây nghĩ ra cách chế biến măng thành những dạng khác nhau, trong đó có măng sấy xé sợi, ban đầu chỉ để dùng, sau này phát triển thành mặt hàng thiết yếu, là thế mạnh của địa phương. Nhận thấy những khó khăn của bà con và muốn tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương, UBND xã Vạn Xuân đã hướng dẫn nhân dân thành lập HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Du lịch Xuân Liên với mong muốn tạo công ăn việc làm giúp nhân dân thoát nghèo nhanh và bền vững.

Trong thực tế sản xuất tại địa phương, là vùng có diện tích rừng lớn, các hộ dân tại địa phương thu hái măng trên rừng về để chế biến và phơi khô đem bán tự do trên thị trường vì vậy đầu ra bấp bênh, không ổn định, các hộ bán sản phẩm không tập trung, thống nhất giá. HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Du lịch Xuân Liên ra đời là đầu mối bao tiêu nông sản cho bà con nông dân và liên kết với các hộ nông dân trên địa bàn nhằm đảm bảo đầu ra, ổn định thu nhập, tạo thương hiệu, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.

   - Măng khô Xuân Liên là một trong những sản phẩm măng được chế biến từ những củ măng nứa tự nhiên được bà con thu hái ngay tại địa phương. HTX đã giúp bà con thu mua và đầu tư, xây dựng nhà chứa, máy sấy để tạo ra những sợi măng giòn dai. Sau khi được chế biến, giá trị măng tươi đã tăng lên rất nhiều lần, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con, đồng thời bảo vệ được tài nguyên rừng cho địa phương không bị tàn phá

Trong thực tế sản xuất tại địa phương, là vùng có diện tích rừng lớn, các hộ dân tại địa phương thu hái măng trên rừng về để chế biến và phơi khô đem bán tự do trên thị trường vì vậy đầu ra bấp bênh, không ổn định, các hộ bán sản phẩm không tập trung, thống nhất giá. HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Du lịch Xuân Liên ra đời là đầu mối bao tiêu nông sản cho bà con nông dân và liên kết với các hộ nông dân trên địa bàn nhằm đảm bảo đầu ra, ổn định thu nhập, tạo thương hiệu, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.

   - Măng khô Xuân Liên là một trong những sản phẩm măng được chế biến từ những củ măng nứa tự nhiên được bà con thu hái ngay tại địa phương. HTX đã giúp bà con thu mua và đầu tư, xây dựng nhà chứa, máy sấy để tạo ra những sợi măng giòn dai. Sau khi được chế biến, giá trị măng tươi đã tăng lên rất nhiều lần, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con, đồng thời bảo vệ được tài nguyên rừng cho địa phương không bị tàn phá