Gà ủ muối bảo quản như thế nào để tươi giòn và dùng được lâu?

Sau khi hoàn thành quá trình chế biến món ăn, bạn hãy đóng gói và hút chân không cả con gà để giữ cho thịt giòn ngon và hương vị tốt nhất. Nếu gia đình bạn dự định ăn món này trong thời gian dài hãy bảo quản nó trong ngăn đông tủ lạnh để giữ được lâu nhất. Trong trường hợp vận chuyển xa, bạn cần để trong tủ đông ít nhất 12 giờ trước khi vận chuyển để đảm bảo rằng sản phẩm không bị hỏng.

Dưới đây là thời gian bảo quản khuyến nghị cho gà ủ muối theo các điều kiện khác nhau:

• Gà hút chân không để trong ngăn đá tủ lạnh: 3 tháng

• Gà hút chân không để trong ngăn mát: 7 ngày

• Gà bóc túi, để trong ngăn đá: 2-5 ngày