Sầu riêng RI6 có hình dạng quả hình elip, khi chín vỏ hơi ngả vàng, phần cơm có màu vàng đậm, cơm dày, không bị khô, hạt lép. Trong  sầu riêng có chứa một hàm lượng vitamin C, B, chất xơ, sắt đồng, kali tốt cho sức đề kháng, cải thiện lưu lượng máu và vượt qua trầm cảm. ngon hơn khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.