Rau muống An Phát là một trong những sản phẩm tiêu biểu của Hợp tác xã An Phát, được trồng và đóng gói theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sạch, chất lượng và an toàn với người dùng.

Với giá thành thấp hơn các loại rau khác nhưng lại có lượng khoáng chất và vitamin dồi dào như protein, sắt, canxi, chất xơ, vitamin A..., rau muống luôn là thực phẩm được các bà nội trợ thông thái ưu tiên lựa chọn. Chất xơ của rau muống giúp ngăn ngừa táo bón, hàm lượng sắt dồi dào giúp ngăn ngừa thiếu máu, vitamin A trong rau muống lại là biệt dược quý giúp điều tiết mắt và hỗ trợ mắt nhìn được trong điều kiện thiếu ánh sáng. Không những thế, rau muống còn có tác dụng chống tiểu đường, tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa hư tổn cho gan, ngừa ung thư do chứa chất chống oxy hóa.

Rau muống An Phát với độ giòn, ngọt đặc trưng, rất thích hợp sử dụng cho các món xào, luộc hoặc nhúng lẩu.