Đặc điểm của sản phẩm bột gừng Nahas

Tên sản phẩm: Bột gừng khô Việt Nam
Nguồn gốc: Việt Nam
Thành phần: 100% gừng khô nghiền được trồng tại Sơn La
Hạn sử dụng: Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói. Ngày đóng gói xem trên bao bì
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng để tẩm ướp và làm gia vị cho các món ăn hợp với hành khô như các món từ thịt lợn, thịt gà, hải sản. 
- Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.
- Sản phẩm có thể có hiện tượng vón cục vì hành có thành phần tinh dầu cao.
Hướng dẫn bảo quản: Đóng kín nắp lọ sau mỗi lần sử dụng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.
Quy cách đóng gói: Túi zip 20g, Lọ 30g, hàng kg
Khả năng cung cấp: Số lượng lớn
 

Bột gừng - loại gia vị nồng ấm quen thuộc của người Việt Nam

Gừng là gia vị vô cùng quen thuộc được người Việt sử dụng từ ngàn xưa đến nay, có vị cay, tính ấm, nồng. Khi kết hợp với các món ăn sẽ tạo sự cân bằng về hương vị cũng như âm dương, giúp ngon miệng, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.

Các món ăn thường ngày có thể kể đến như trứng vịt lộn, gà kho , cá rán.. đến các loại nước chấm như nước mắm tỏi...đều nhờ vào tính cay, ấm của gừng để điều tiết hương vị.

Có thể nói vị của gừng rất mạnh, dễ dàng lấn át các loại gia vị khác. Tuy nhiên, vị của loại gia vị này là cay nồng dễ chịu, dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau nên rất được ưa chuộng sử dụng.

Đối với gừng khô chế biến trực tiếp từ củ tươi cũng là một cách sử dụng hữu hiệu, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, có thể giải quyết các triệu chứng đau bao tử, giúp làn da sạch mụn và bảo vệ da.

Mặc dù gừng bột được biết đến như một dược liệu bởi có thể dễ dàng hòa tan trong nước sôi, cũng kết hợp với các dạng thuốc dạng viên...Tuy nhiên hiện nay, gừng còn là một gia vị quan trọng và tiện lợi trong các món ăn thường ngày. 
 

Cách sử dụng bột gừng khô cho món ăn thêm hương vị và ngon miệng

Gừng khô nghiền thành bột được sử dụng làm gia vị trong chế biến nhiều món ăn với tác dụng làm nguyên liệu ướp, khử mùi tanh và tăng thêm hương vị, đặc biệt phù hợp với các món nướng.

Thông thường, với những thực phẩm có vị tanh cao như vịt, ngan hay cá. Đầu bếp thường dùng gừng bột khô, cùng với rượu để chà xát, tẩm ướp để khử nhanh chóng mùi tanh.

Trong quá trình tẩm ướp hay nấu trực tiếp, gừng bột khô cũng được đánh giá là có vị cay và giúp món ăn đậm đà hơn so với củ tươi do khả năng hòa tan và thấm, lan tỏa tốt hơn so với dạng tươi thái lát.

Cách sử dụng gừng khô hiệu quả nhất là sử dụng đều cho các công đoạn của món ăn. Nghĩa là bạn dùng một ít bột để tẩm ướp, khử mùi. Ở công đoạn nấu, nướng cũng có thể cho một ít để nấu cùng giúp món ăn thêm vị cay, nồng.

Cuối cùng, trước khi tắt bếp, có thể cho thêm vào để dậy mùi thơm và tạo độ ấm quyến rũ, đặc biệt là những ngày giá rét.
 

Dùng bột gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Đặc biệt tốt đối với người bị nhiễm lạnh, cảm lạnh: gừng có vị cay, tính ấm nên nếu bị nhiễm lạnh, ngấm nước mưa có thể uống 1 cốc trà gừng, bạn sẽ thấy công hiệu ngay lập tức.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Gừng giúp cơ thể sản xuất hai enzym quan trọng là Amylase và Protease, đây là 2 enzym tiêu hóa rất cần thiết cho cơ thể.

Chống buồn nôn: Trong gừng có chất gingerol ngăn ngừa cảm giác buồn nôn nên là một giải pháp chống say tàu xe hiệu quả đang được nhiều người áp dụng.

Ngăn ngừa ung thư: các chất chống oxy hóa có trong gừng có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào gốc tự do, nguyên nhân gây các bệnh ung thư. Mặt khác, các chất này cũng giúp làm giảm quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể.
 

Gia vị gừng như thế nào đạt tiêu chuẩn sử dụng?

Yếu tố quan trọng nhất cần lưu ý chính là nguyên liệu. Để có được gừng gia vị tốt, nhất định phải chọn lọc kỹ càng những củ tươi chất lượng. 

Đối với những củ gừng nhập khẩu từ Trung Quốc, da sẽ trơn bóng, ít xơ, màu hơi ngả vàng. Loại  này khi sử dụng sẽ không có độ cay và thơm nồng như gừng Việt Nam. Sử dụng nhiều cũng gây hại cho sức khỏe.

Củ gừng chất lượng phải có màu sẫm, hương thơm dễ dàng nhận biết, xơ nhiều và sử dụng sẽ có vị cay ấm nồng nàn. Nahas hân hạnh mang đến cho quý khách bột gừng chất lượng cao được chế biến từ củ tươi, ngon, nguyên chất, là gia vị không thể thiếu cho mọi gia đình.

Củ gừng sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế, sấy khô và nghiền thành bột để có thể bảo quản được lâu cũng như thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng. Quá trình chế biến được thực hiện theo quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng và cam kết không sử dụng các chất phụ gia độc hại. 

Lưu ý: Các sản phẩm bột thương hiệu Nahas Được sản xuất bằng máy xay nghiền cao cấp trong môi trường chân không, giúp gia vị không phản ứng với không khí và môi trường bên ngoài, do đó có tác chống vón cục mà không cần các chất chống kết dính như các công nghệ khác trên thị trường - vốn phải sử dụng các chất hóa học không tốt cho sức khỏe.
 

Mua bột gừng ở đâu? Địa chỉ bán đảm bảo chất lượng tại Hà Nội

Trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán bột gừng, tuy nhiên không phải nơi nào sản phẩm cũng đảm bảo chất lượng.

Tại Hà Nội, Nahas tự hào là một trong những nhà cung cấp gia vị gừng chất lượng tốt hàng đầu. Tất cả sản phẩm do Nahas cung cấp có đầy đủ giấy chứng nhận sản phẩm, được các cơ quan có thẩm quyền kiểm tra chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Nahas cung cấp sỉ, lẻ bột gừng Nahas và các loại gia vị tự nhiên Á -  u có thể giao hàng trên toàn quốc và đáp ứng được các đơn hàng yêu cầu số lượng lớn.

Xem thêm các sản phẩm do Nahas cung cấp: Bột hành, bột tỏi, bột riềng,...