Thành phần:

Bột gạo, bột mì, tinh bột khoai mì, bột nghệ, hương dừa tổng hợp, muối.

Hướng dẫn sử dụng:

Pha bột

Cho các thành phần sau đây vào thau và khuấy đều.

+ 400g bột bánh xèo cốt dừa Tấn sang.

+ 900 ml nước cốt dừa

+ bột nghệ 1 gói

+ Hành lá 1 chén nhỏ

Tráng bánh:

+ Tôm, thịt heo hoặc thịt vịt, thịt gà, băm nhuyễn, củ hành, đậu xanh chín cho vào chảo xào sơ.

+ Một vá bột cho vào chảo tráng mỏng, thêm giá, đồ xào chín, đậy nắp khoảng 3 phút. Sau đó mở nắp rưới thêm dầu cho bánh vàng giòn là chín.

Làm nước chấm:

+ 1 muỗng chanh, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 4 muỗng nước chín khuấy đến khi đường tan.

+ Cho tỏi, ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ vào chén nước mắm.

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.