Mật Ong Phước Lộc - Chai 500Ml

Mật ong Phước Lộc

- Sản phẩm OCOP được xếp hạng: 3 sao

- Cơ sở sản xuất: THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc (xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam)

Giới thiệu chung

Sản phẩm mật ong Phước Lộc được tiêu thụ rộng rãi, cùng với các chính sách khuyến khích của huyện Phước Sơn nên hoạt động nuôi ong lấy mật trên địa bàn phát triển mạnh. Nhằm tăng sản lượng mật ong và nuôi ong rừng tự nhiên liên kết theo chuỗi giá trị gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm, UBND xã Phước Lộc (Phước Sơn, Quảng Nam) đã thành lập Tổ hợp tác (THT) sản xuất nông nghiệp và Dịch vụ xã Phước Lộc, góp phần phát triển sản phẩm, giảm nghèo, tăng thu nhập cho người dân địa phương.

Sản phẩm mật ong Phước Lộc của THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc

Đặc điểm sản phẩm:

Mật ong Phước Lộc có màu vàng sáng, đặc sánh, sau khi thu hoạch được đóng vào lọ thủy tinh, bảo quản và cất giữ cẩn thận, để được lâu mà vẫn đảm bảo được hương vị ban đầu. Mật ong Phước Lộc được lấy từ đa dạng các loại hoa rừng tự nhiên. Mật ong Phước Lộc có nhiều dưỡng chất như canxi, phốt pho, sắt, magie, vitamin nhóm B, C, K, E...và nhiều hợp chất khác có tính kháng khuẩn và oxy hóa. Những tác dụng của mật ong đối với sức khỏe như: tăng năng lượng, giảm mệt mỏi cơ bắp, điều hòa đường huyết, chữa ho, làm đẹp da, chữa bỏng nhẹ, giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa.

Hoạt động sản xuất:

Mật ong Phước Lộc của THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc hoàn toàn nguyên chất, quá trình quay mật cũng đảm bảo nên chất lượng mật cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Theo THT sản xuất nông nghiệp và dịch vụ Phước Lộc, khoảng đầu tháng 2 âm lịch, khi tiết trời ấm áp, người dân vào rừng chuẩn bị bọng để dụ đàn ong về làm tổ. Người dân thường chọn những thân cây lớn, nằm gần bờ suối, có nhiều bóng mát, những loại cây rừng có mùi hương để làm bọng, dụ ong. Hàng năm, dân vừa đục tạo bọng mới, vừa kiểm tra lại các bọng cũ xem có cái nào bị hư hại để sửa chữa và chờ ngày khai thác mật. Bọng ong được đục trên thân cây, cách mặt đất chừng 1m, sâu khoảng 40 cm và rộng 25 cm. Sau khi dụ ong vào bọng, người ta tìm chọn các viên đá dưới suối để đậy miệng bọng, rồi lấy đất bịt kín kẽ hở xung quanh, chỉ chừa lại 1 - 2 lỗ nhỏ bằng ngón tay cho ong chui vào làm tổ.

Để hoạt động hiệu quả, các thành viên THT đã tích cực học hỏi, trau dồi kinh nghiệm nuôi ong ở các địa phương khác có khí hậu tương đồng; chủ động học cách chăm sóc, làm thùng nhốt, bố trí cách đặt thùng ở những khu vực có nhiều phấn hoa, cách xa khu dân cư, nơi có tầm nhìn thoáng và yên tĩnh.

Nuôi ong lấy mật mang lại hiệu quả kinh tế cao, không tốn diện tích, vốn đầu tư ban đầu không lớn. Chính vì vậy, tham gia THT nuôi ong lấy mật giúp nhiều hộ thoát nghèo, vươn lên làm giàu, từ đó, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Thị trường tiêu thụ:

Mật ong Phước Lộc không chỉ nổi tiếng ở Phước Sơn mà còn được người tiêu dùng ở nhiều vùng, miền trên cả nước yêu thích. Mật ong Phước Lộc tiêu thụ nhiều nhất tại Quảng Nam và Thành phố Đà Nẵng và đang khẳng định vị thế của mình trên thị trường. Trong tương lai, sản phẩm mật ong Phước Lộc sẽ được tiêu thụ rộng rãi trên phạm vi cả nước và hướng đến xuất khẩu. Như vậy sẽ ngày càng nhiều người được sử dụng sản phẩm mật ong chất lượng Phước Lộc, đồng thời bảo tồn và phát huy đặc sản truyền thống của quê hương Phước Lộc nói chung và của huyện Phước Sơn nói riêng.