Văn hoá của người Á Đông gắn liền với diệp trà. Đây là 1 trong những loại trà phổ biến, một thức uống không thể thiếu của đời sống thường nhật cũng như mỗi dịp Tết đến Xuân về. Những ngày cuối năm, chẳng mong ước gì cao sang, chỉ cần cùng với người thân yêu, nhâm nhi một tách trà ngon, ôn lại kỉ niệm vui buồn của năm cũ đã qua là đủ mãn nguyện rồi. Để làm nên diệp trà, chè được hái về không ủ mà sao rồi cất đi ngay để giữ hương vị tươi mới, không cần phải trải qua các công đoạn chế biến như lên men, loại bỏ màu xanh.... Đại Lão Vương Trà làm từ những búp trà cổ thụ ngon nhất của vùng núi cao Yên Bái, được chọn lựa cẩn thận hái mang về, sử dụng phương thức sao chế công phu của nghệ nhân, khiến cho không chỉ màu sắc nguyên thuỷ của lá trà được giữ nguyên mà vị trà cũng đậm đà, ngọt sâu, chát nhẹ, mùi hương tươi mới tựa như lúa non làm hài lòng các trà nhân. Ngoài ra, do không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà thường có màu xanh hoặc vàng rất tự nhiên và hấp dẫn. Loại trà này rất được ưa chuộng hiện nay vì chúng không chỉ mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, chống lại các bệnh tật khác nhau như tim mạch, đường huyết… mà còn giúp tạo trạng thái dễ chịu, giảm căng thẳng tốt cho người sử dụng.