Nho xanh khô là gì?

Nho xanh khô được làm hoàn toàn từ những quả nho xanh tươi ngon nhất vùng đất Ninh Thuận. Đặc biệt nho xanh được phơi khô hoàn toàn bằng ánh nắng mặt trời, trong hệ thống nhà lồng kính, khép kín. Chính vì vậy, chúng đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phẩm, sạch sẽ, không có bụi bẩn, đảm bảo cho người sử dụng và mang hương vị đậm, thơm ngon, tự nhiên, dễ ăn, không có vị đắng chát.

Lợi ích của nho xanh khô

Nho xanh khô bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Nho xanh có chứa nhiều các loại vitamin như B1, B6, B12, A, K,... và các hoạt chất acid phosphoric, sắt, canxi, pectin, magie,… cùng các loại đường tự nhiên. Chính vì vậy, ăn nho xanh khô sẽ cung cấp thêm cho cơ thể nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nho xanh khô giúp làn da sáng mịn và chống lão hóa

Trong quá trình sấy khô, hạt nho vẫn sẽ được giữ nguyên trong mỗi quả nho. Việc này giúp các chất chống oxy hóa siêu đẳng như hoạt chất Proanthocyanidin và OPC cũng được giữ lại, từ đó giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể. Làn da của bạn sẽ được nuôi dưỡng, cải thiện và có khả năng chống lão hóa mạnh mẽ.

Nho xanh khô ngăn ngừa huyết áp cao và tốt cho hệ tim mạch

Các hoạt chất Resveratrol có trong hạt nho xanh khô sẽ giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể, đồng thời kiểm soát và củng cố các hoạt động của hệ tim mạch.

Nho xanh khô giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Trong nho xanh khô chứa nhiều loại acid hữu cơ, cellulose và đường sẽ hỗ trợ bảo vệ hệ tiêu hóa hiệu quả, đồng thời tăng sức mạnh cho cơ ở ruột non và dạ dày.

Nho xanh khô giúp đào thải độc tố hiệu quả

Nho xanh có chứa lượng kali khá cao và rất giàu chất xơ, nhờ đó giúp hoạt động đào thải của gan được hỗ trợ hiệu quả hơn.

Nho xanh khô là thực phẩm hỗ trợ giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100gr nho khô sẽ cung cấp lượng calo gấp 4 lần so với nho tươi thông thường. Tuy nhiên, nếu sử dụng nho xanh khô đúng cách thì đây sẽ là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn nên ăn một lượng ít nho khô trước bữa ăn đồng thời giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể hoặc dùng nho khô ăn kết hợp cùng các loại hạt, ngũ cốc giảm cân để bữa ăn không trở nên quá nhàm chán.

Nho xanh khô giúp tăng cường thị lực

Một nghiên cứu khoa học từ Đại học Miami cho biết, nho xanh khô còn giúp hỗ trợ tăng cường thị lực khá tốt. Đây là một lợi ích bất ngờ của loại thực phẩm này.

Hướng dẫn sử dụng nho xanh khô đúng cách

Nho xanh khô có thể được sử dụng trực tiếp hoặc có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn tạo nên những món ăn ngon, hấp dẫn từ nho xanh khô:

Dùng làm nhân cho các món bánh mỳ, bánh quy, đặc biệt là bánh quy nho khô yến mạch hỗ trợ giảm cân.

Có thể được sử dụng cùng các loại ngũ cốc, yến mạch cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ.

Dùng làm nguyên liệu cho món salad gà.