Thành phần bánh tráng nhúng Bình Định:

• Bột gạo

• Tinh bột sắn (bột nhứt)

• Muối biển

Cách làm bánh tráng nhúng:

Gạo đem đi xay rồi đem ủ,cho thêm nước vừa đủ. Sau đó tùy vào mỗi lò mà thêm thắt một chút như cho vào ít muối biển, một ít tinh bột mì (sắn) tạo độ dai cho bánh, tráng đẹp bánh, dễ phơi trên phên bánh. Sau đó tráng bánh trên lò trấu nóng, bánh được đặt lên vỉ (còn gọi là phên) đem đi phơi nắng.

Các bánh tráng sau khi đặt lên phên (mỗi phên thường khoảng 5 bánh)  mang ra phơi nắng khoảng một ngày là thành bánh tráng thành phẩm.

Cách dùng:

• Nhúng sơ qua nước cho bánh mềm trước khi ăn.

• Có thể chấm với nước mắm, xì dầu, chế biến tùy thích

• Khi ăn có thể cuốn bánh tráng với rau sống, chả, thịt luộc.

Bảo quản:

Bánh cần được bảo quản nơi khô mát, tốt nhất là cho vào túi ni lông buột kỹ lại.