Nguyên liệu chế biến hồng treo gió công nghệ Nhật Bản là những trái hồng Đà Lạt được tuyển chọn kỹ lưỡng, được trồng theo hướng hữu cơ, sạch - tươi ngon và phải đạt độ chín nhất định.

Trải qua nhiều công đoạn với thời gian trung bình từ 20-30 ngày công phu mới cho ra được những trái hồng treo gió ngon tuyệt hảo. Từ những trái hồng vàng ươm, căng mọng còn chát, biến thành những trái hồng vỏ se khô mỏng dính, ruột đặc quánh, vị chát được thay bằng vị ngọt thanh, thơm nhẹ mùi hồng chín.

Người dân Đà Lạt sản xuất hồng treo theo công nghệ Nhật Bản nên hồng giữ lại được toàn bộ lượng đường và độ ngọt trong quả. Bên trong mỗi trái hồng còn có lượng mật tự nhiên khá lớn, rất khác biệt so với nhiều chế phẩm hồng khác.

Sản phẩm được đóng hộp quà tặng sang trọng và cao cấp, lý tưởng để làm quà tặng, hoặc muốn nếm thử hương vị thơm ngon của quả hồng treo đặc sản Đà Lạt.

Chủ thể: Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Đất Làng - Cầu Đất.

Địa chỉ: Thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.