Rau cải ngồng hoa vàng là một thực phẩm quen thuộc có trong mâm cơm của nhiều gia đình người Lạng Sơn. Với hương vị dễ ăn, cách chế biến đa dạng được nhiều món khác nhau, tốt cho sức khỏe, món rau này đã chiếm được trái tim của rất nhiều người.

Không quá cầu kỳ, phức tạp, những món ăn đơn giản từ rau cải ngồng như rau cải ngồng xào, canh rau cải ngồng… vẫn khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và khó lòng quên được. Bên cạnh vai trò là một thực phẩm giúp mâm cơm gia đình đa dạng hơn, rau cải ngồng còn rất tốt cho sức khoẻ mà có thể bạn chưa biết như giúp làm đẹp da, giúp giảm cân, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện hệ miễn dịch