Gạo ST25 - Gạo Ngon Nhất Thế Giới 2023

Xuất xứ:  tỉnh Sóc Trăng, đóng gói bởi DNTN HỒ QUANG TRÍ.

+ Đây là dòng lúa thứ 25 trong dòng lúa lai Sóc Trăng (ST) nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng.

Gạo ST25 hay còn được gọi là gạo thơm Sóc Trăng: kết quả nghiên cứu suốt 20 năm của kỹ sư Hồ Quang Cua. 

Giống ST25 là thế hệ mới nhất của dòng lúa thơm lừng danh với nhiều phẩm chất được xếp vào hàng "thượng hạng". 

Từ việc tuyển chọn hạt giống đến việc gieo trồng đều tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt của quy trình sảnxuất gạo Organic để cho ra hạt gạo cao sản sạch và an toàn sức khỏe. 

Do những yếu tố về thổ nhưỡng của vùng đất Sóc Trăng nên chất lượng Gạo ST25 ngon hơn gạo ST25được bán giống và trồng ở những vùng đất khác.

Đặc điểm nổi bật gạo ST25:

+ Đây là loại gạo có chất lượng hảo hạng trên thị trường Việt Nam hiện nay.

+ Hạt gạo ST25 có chiều dài gần 8 mm, nhỏ hơn hạt gạo ST24

+ Khi nấu chín hạt cơm trắng, giữ nguyên hạt hạt, xếp ngay ngắn nhau trông rất bắt mắt.

+ Cơm dẻo mềm (dẻo hơn cơm gạo ST24), để nguội vẫn mềm và không bị thiu.

+  Gạo được các Nhà hàng Cơm Niêu, các quán Cơm Niêu, Nhà khách… cao cấp dùng để nấu cơm niêu.

Qui cách nấu cơm từ gạo ST25: để giữ vị tinh tế của cơm nên:

+ Nấu ít nước (chỉ để nước ngập mặt gạo khoảng 1cm, xấp xỉ từ đầu ngón tay trỏ đến hai phần ba móng tay)

+ Không cần xới cơm trong khi nấu.

- Khi thành phẩm cơm được nấu từ Gạo ST25 là loại cơm "cực phẩm" với hạt cơm khô ráo, độ dẻo, thơm nhất định và vị ngọt thanh đến từ tinh bột gạo hảo hạng.

- Gạo Ông Cua ST25 đạt giải Gạo Ngon Nhất Thế Giới năm 2023 Tại Hội Nghị Thương Mại  Lúa Gạo Toàn Cầu được tổ chức tại Cebu Philippines do The Rice Trader tổ chức 

Tại cuộc thi năm nay có sự tham gia của hơn 10 quốc gia và 30 mẫu gạo đã được gửi dự thi, kết quả dự thi thì Ấn độ đạt giải 3, Campuchia hạng nhì và Gạo Ông Cua ST25 đạt giải nhấ