Trà nõn tôm được xem là loại trà thượng hạng trong các loại trà ở thái nguyên. Rất nhiều người sành thưởng thức trà đánh giá rất cao về loại trà nõn tôm này vì khi pha trà có màu nước xanh vàng đặc trưng rất đẹp mắt, vị trà đầu chát rất dịu mà đậm đà, hơi đăng đắng, hậu ngọt thanh bùi và ngậy rất sảng khoái.