Bún được làm từ bột mỳ, sau khi khuấy cho chín được kéo thành sợi và phơi dưới trời nắng, sau đó được gói lại thành hình số 8 Sản phẩm được sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Có thể dùng chế biến như các loại bún thông thường, hoặc trộn gỏi Đặc biệt thơm ngon là món quà quê mà không vùng miền nào có được CÁCH DÙNG : Sơ chế: Bún số 8 rửa sơ qua nước lạnh cho cộng bún ngấm nước, để ráo 1-2' bún sẽ mềm ngay.  Chú ý kiểm tra xem cộng bún số 8 mềm vừa ăn là được, đừng ngâm lâu quá cộng bún số 8 mềm nhũn ăn sẽ không ngon. Sau đó dùng bún số 8 để làm các món:   + Xào với thịt, rau củ quả tùy thích + Dùng thay cho bún tươi / phở với các món nước từ chả cá, từ xương, sườn heo, thịt bò...